营养丰富的南瓜做面食特有食欲,颜色金灿灿的,配甜而不腻的豆沙,好吃。
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1这是发好的面团。2泡发香菇。3红薯粉丝泡发,放入锅中煮熟。4把食材切碎备用。5加入调料搅拌均匀,最后加入韭菜搅拌。6擀面皮包入馅料。7放入蒸锅中再次醒发半小时,开火蒸10分钟左右即可。8白胖胖的包子。
甜甜mimi
1面粉 。2温水加酵母搅匀,面粉揉光滑,静置2小时等待发酵。3发至2倍大。4豇豆酱肉切丁,豇豆可以提前一天腌,加入一般新鲜的豇豆,不用加盐,加少量的鸡精和香油。5擀面皮,四周薄,中间厚。6冷水下锅,静置30分钟。7大火蒸15分钟,关火等5分钟 ,出锅。小窍门1.冷水下锅。2.大火蒸15分钟。
二黑小厨房
1五花肉切薄片。2加入葱段放绞肉机里搅碎。3搅好的肉馅。4先到花生油把肉馅充分搅均匀加入一点鸡精。5搅好的白菜攥干水分放在肉馅里。6然后加蚝油老抽五香粉调味顺着一个方向搅拌上劲,开始包的时候再加盐。7这是发好的面团全是大蜂窝状。8发好的面揉面排气搓成长条型。9然后在分成均等小面饥,按扁压圆擀成面皮。10取适量馅料包入。11包成麦穗的形状。12第一次学包这样的包子,技术还得在提升。13依次都包好再次醒面15分。14冷水上锅蒸开锅计时15分就可以关火在焖5分再起锅。15先来一个尝尝味道鲜美。16肉馅大包子就好
董小伊
1葱花放花生油里炸熟,油量就是你包包子用的油量。过了油的葱花,特别香。2面条菜提前洗好,过水,一变色就捞出来泡在凉水里。3猪肉切肉丁,加酱油耗油拌一下,腌着它备用。4面条菜切碎和肉丁一起,把葱油倒进来拌匀。注意:等到要包包子的时候再加盐哦。52/3面粉+1/3地瓜粉用开水烫面(一大半开水,一小半凉水和面)。6包成你喜欢的造型。7今天我们包的事农家宴里地瓜面包子的造型哦。8开锅一刻钟,停3分钟,开锅盖咯。9味道鲜美,还有汤汁哦。
斌家私厨
1面粉加酵母粉用水和成面团待发。2绿豆我用的去皮绿豆,加玫瑰酱后颜色比较好看。加水煮烂。3煮熟的绿豆加油加糖不停的翻炒防糊锅。4炒至粘稠后加入玫瑰酱。5搅拌均匀后盛出放凉。6发好的面团揉勻,分成约50g一个的面剂子。7面剂子擀成四周薄,中间厚的面皮,放馅。8包馅收口。9收口朝下,搓圆。10等生坯再次发酵。11入锅大火蒸15分钟。关火后别急着开盖,再闷2~3分钟防回缩。12开盖,白白胖胖的豆包就好了。13成品。
ly如意
薄而不漏,透而不破。又美味又好吃!
兰杏梅
好久没有做生煎包了,于是又折腾一回,结果今天的包子煎得很满意,除了造型还需要加强外,真的很好吃。就是撒多了芝麻,看着麻麻的。
小小多和包子
1取适量面粉加适量花生油2用温水和成软一点的面团醒至三十分钟3所需食材准备就绪4木耳提前泡发5鸡蛋提前炒碎备用6粉丝泡软改刀,其他菜也切碎,西葫芦去水7放入加姜粉和五香粉用热油淋入8加盐搅拌均匀备用9醒好的面改刀同等大小的剂子擀皮10放入调制好的素馅包成小包子状11依次包好备用12平底锅入油烧热,包子依次码入13小火煎至底部略上色,加入末过包子处三分之一的水14盖上盖子小火慢煎15水蒸发完包子就熟啦16金灿灿的底部完美呈现17家常美味,请您品鉴18搭配红油蘸水(辣椒粉用热油泼入,加醋,酱油,盐)简直美爆了
米拉Miira
面食,那可是北方老百姓的大爱。尤其是带馅的,怎么吃也不会腻,包子、饺子、馄饨.....,光想想都流口水,尤其鲜肉包子,肉馅汤汁鲜美,面皮松香绵软,咬一口,满口的汁水,那更是十分的幸福啊。
水怜忧