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1成品图。2制作方法：面粉300克，全麦粉200克，酵母5克，水270克，启动和面。面和好醒面15分钟。3馅料，小白菜适量洗干净，开水焯烫去生味，捞出过凉水，改刀切碎，攥出多余水分备用。4容器中加入适量肉馅，盐，香油，十三香，酱油，老抽，葱姜水，加入鸡蛋1个，顺一个方向搅拌均匀，加入适量熟油，继续一个方向搅拌均匀。最后加入白菜馅，顺一个方向搅拌均匀即可。5面醒好，下等量剂子。6擀中间厚边缘薄圆坯。7包入适量馅料。8从一边捏褶子，挤口收好。9全部做好。10二次醒发一倍大。11大火上锅蒸15分钟，焖一会出锅。
诗韵墨香
大鸡腿，也叫琵琶腿，去骨，留肉切小丁，放少量小苏打搅拌，可使鸡腿肉更嫩。
伊悠悠
135度温水加一勺白糖拌匀，加入适量的酵母粉，倒入面粉和成面团，盖好盖子醒发三个小时至面团发起一倍大。2猪梅头肉剁碎，加入适量的蚝油、盐、五香粉、葱姜水拌匀。3莲藕去皮，用刀背敲碎放入肉馅中拌匀即可。4用擀面杖把小面团擀成圆形，包入馅料。5用打褶子的方式收口。6放在面板上继续醒发二十分钟左右。7大火蒸煮十五分钟，关火再焖五分钟后开盖即可。
美拉拉的美食日记
1海带块洗净备用。2木耳及海带备用。3粉丝放在锅里煮软过凉水备用。4捞出切碎备用。5放在在碗备用。6加入调味料拌匀备用。7用面粉十少许玉米面粉十发酵粉和成发面。8发好的面擀成包子皮。9放上馅料包成包子生坯二次发酵。10开火水开后蒸30分钟熟后关火闷5分钟。11成品图。
美食家3998N_bkoa
油煎包，在我们大山东集市上历久不衰，从小就喜欢去集市上买来吃，中午就省了午饭，直接上学了，现在在家自己做，可是再也找不到小时候的感觉了。但是我做的拇指包又将会是女儿记忆中小时候的味道。
涵涵麻麻123
1小白菜洗净焯水，香菇洗净。2全部切好。3葱、姜切好。4锅内放油烧热，放入葱姜炒香。5倒入香菇翻炒一会。6放蚝油、生抽。7翻炒均匀即可。8香菇凉透，倒入小白菜，放盐、芝麻油。9拌匀。10面粉倒入厨师机，倒入清水、酵母揉成一个面团。11夏天不用醒面，直接搓长条，分成63克左右的剂子。12擀成包子皮。13放入馅料。14全部包好，醒发大约40分钟。15这是醒发好的样子。16冷水上锅，水烧开蒸10分钟，焖3分钟。17成品。18非常煊软。
雨中漫步_kRsJPX
1成品图。2制作方法：面粉500克，白糖5克，酵母5克，温水280克，启动和面，面和好温湿处醒发15分钟。3脱皮的绿豆提前泡软，上锅蒸熟，趁热加入适量蜂蜜按压成泥，50克一个绿豆馅团圆，备用。4面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包馅料，挤口收好。5全部包好。6醒发一倍大，大火上锅蒸15分左右。7关火焖一会，白胖胖的绿豆包出锅了。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1成品图。2制作方法：面粉250克，白糖3克，酵母3克，温水135克，启动和面，面和好，温湿处醒发15分钟。3紫米250克加入糯米250克，电饭煲焖熟，加入适量蜂蜜，搅拌均匀放凉，紫米馅50克一个团圆备用。4面团排气，下剂子50克一个，擀圆坯，包入馅料，挤口收好。5全部包好。6醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟。7关火焖一会，白胖胖的紫米包出锅了。8成品图。9成品图。
诗韵墨香
1干木耳泡发洗净备用。2粉丝泡软备用。3把木耳和胡萝卜切碎备用。4粉丝和瘦肉切碎，加入所有的食材，加蚝油、生抽、胡椒粉、食用油拌匀即可。5温水加酵母粉（凭手感加的）+1勺白糖搅拌均匀，倒入面粉中和成光滑的面团，擀成饺子皮状。6包入馅料，放入温水锅中醒发二十分钟左右。7大火煮开十分钟，关火闷5分钟左右即可出锅，我包得小个，所以不用蒸太长时间。
美拉拉的美食日记
秋天，吃包子就吃这馅，牛肉芹菜包子。香软又多汁，鲜美可口，换季为了增强家人的体质和免疫力，再贵也舍得吃。
诗韵墨香
