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又香又好吃的豇豆包子。
蝴蝶兰1
相比起包子而言，我更热衷于生煎和蒸饺，口感更筋道些，今天包包子留下些馅料和面团，一顿丰盛的生煎包就有着落啦~~O∩_∩O哈哈~
喵咪仙森
1猪肉剁碎、大葱和洋葱切碎备用2炒锅烧热加入少许色拉油将洋葱超软，放凉3将猪肉泥、大葱、洋葱放入盆中，加入盐、生抽、胡椒粉、姜末、香油、料酒搅拌均匀4面粉加入糖、酵母粉和水揉成光滑的面团，温暖处发酵至2倍大5发好的面团搓成条，分割成小团，擀成圆皮，包入馅料，上锅大火蒸15分钟即可。
飞舞的夏花
这是一款食材特别丰富的豆沙包，虽然馅料制作用了好几种食材，但它们几个相互融合的味道一点不会奇怪，因食材性质相近，做出来的馅料味道很好。
万山红
1玉米粒2胡萝卜擦细蓉3南瓜削皮切小块放微波炉叮8分钟4猪肉打成馅儿和玉米粒、胡萝卜蓉一起放入盆中5葱切碎也放入6加2勺李锦记蒸鱼豉油72勺海天蚝油82勺鲁花自然鲜酱油9麻油4勺10十三香1勺11南德麻辣鲜3勺12盐1茶匙13鸡精粉2茶匙14拌匀15叮熟的南瓜块16用勺子压成泥17加入酵母、面粉18揉成南瓜面团，盖保鲜膜饧发19饧发好了20揉搓排出气21搓条22切面剂23面剂压扁擀一下24放上肉馅儿25往中间拢拢26捏成柳叶形状总结经验，这个形状的包子包入的馅儿最多27包好放入蒸锅篦子上二次饧发28冷水蒸
羊脂仙露
纯正的野生苋菜，肉肉的口感，配上一点肉馅，更是鲜美无比。大自然赐予的美味，好好享受并珍惜吧！
Meggy跳舞的苹果
买的紫豆角本来打算炒菜吃的，临时改变主意，用来蒸包子吃了。这种紫豆角炒菜吃的时候颜色会变绿，蒸着吃颜色居然没有改变，不知为什么。
康康1818
1酵母用35度的温水化开静置片刻；将酵母水缓缓倒入面粉中，一边倒一边用筷子搅拌成絮状。2用手将面粉和成光滑的面团，盖上半湿的厨房蒸笼布或用保鲜膜包裹起来，将其发酵至2倍大。（用手指在面团上戳个洞，如果不回缩就是发好了）。将发好的面团排气，继续揉成光滑的面团。3在面团发酵期间，可以准备包子馅：将肉馅洗净、切碎，放入五香粉、生抽、老抽，顺着一个方向用筷子搅打；然后放入葱姜末继续顺一个方向搅打至粘粘的能拉出丝状即可。4香菇洗净，用切菜器或料理机切碎，挤去水分。5把香菇放入肉馅中，充分搅匀。尝下肉馅味道，如果淡了
漫解花语
乘胜追击，一个想法带出另一个想法。赶上红薯季节，趁热打铁来个红薯茶巾绞，把库存的那点儿豆沙枣泥用来配合红薯的红。枣泥深重的颜色与红薯相互映衬，黑白分明，应该十分惹眼。不过，馅儿最好少一点，再少一点，自己吃么，不要那么甜腻。红薯最好再过过筛，口感细腻没有粗糙的纤维。想法很不错，做法很简单，最后插个草，让它不要太单调。
食·色
1准备好食材（图中的食材实际上并不用完）2煮熟的红豆薏米加入40克白糖.花生油.小许盐煸炒一会，去去水份增香，别炒太干3面粉加入20克白糖.酵母.少许盐.清水（水不要一次放完，根据面粉吸水程度来增减用水）4搅拌成棉花状5搓揉大约十分钟左右6揉成光滑面团盖上盖子静置，室温发酵一点五倍左右，现在的室温大概一个小时7发酵好后中间插个洞排气，如果有点回缩，就是发酵时间过长，8分成小面剂9把皮擀成中间厚，边缘薄的包子皮10包入豆馅，边捏边提拉面皮捏合收口11收口朝下分隔摆放，静置十五分钟12冷水下锅大火蒸15分钟左
花心机
