春雨润无声,青苗茁壮生!这种包子可以不用醒面,直接蒸,出来一样柔软。西葫芦,又名角瓜,嫩南瓜。
兆佳笑笑
1面粉放入盆中,慢慢加入开水,用筷子搅拌2凉一下揉成烫面团,盖上保鲜膜饧一下3葱切碎放入盆中4鸡蛋打散5放入油锅炒成块6剁碎放入盆中7莲藕削皮剁碎放入盆中8豆腐剁碎放入盆中9韭菜洗净沥干水切碎放入盆中10所有材料都放入盆中后,加入1勺蚝油、1勺十三香、1勺五香粉、2勺麻辣鲜、1勺鸡精粉、2勺麻油拌匀11饧好的烫面团揉搓成条12切成小面剂13压扁14擀成圆形薄面皮15包入菜馅儿16捏紧边17油烧至6成热,放入生菜角小火炸18炸至两面金黄捞出
羊脂仙露
栗子和南瓜,是我心目中秋天味道的代言人。 所以,今天把这两个小伙伴做成一个组合。 南瓜的造型,配上栗子內馅,点上一粒嫣红的枸杞子,栩栩如生的南瓜栗子包就跃然眼前啦。 可惜的是,准备工作不够充分。 若是包子皮里再加些南瓜泥,做成金黄的颜色,成品一定会令人惊艳的。。 包子皮还是沿用了上次介绍的“中种法”,好方法值得一试再试!
暖调蓝0429
虽说是山寨的叉烧包,但喧软的外皮加上用梅花肉烤制的叉烧Q弹的口感,味道真的是非常好,家人都很喜欢。
遥远の呼唤(爱茗)
某天,闲着无聊,突发奇想,玩点儿花样。将儿子最喜欢的小油菜打汁加入面粉做成这款翠绿色包子,不止营养,还好有食欲的。
如影随行1974
浸在醋里面的汤包,皮薄汤鲜
nmzsy_2012
吃不完的豆沙,不想放冰箱保存。就做了这款可以当点心吃的豆沙包
乖宝璐璐
看我们这里的美食频道才知道,最近上海有一家加了咸蛋黄的小笼包卖火了,据介绍说特别的入味鲜美,我也尝试了一下,没皮冻也懒得弄就直接做了大肉包,把肉和蛋黄分开放试试,我用的是自己腌制的咸蛋黄,口感很绵,也吃不到沙沙的那种口感,味道很棒
3107119011
这种馅的包子虽然素,但素得非常够味。香菇特有的浓郁香气,配上清爽的青菜便是非常好的搭档,让素也有素的魅力!
提啦米酥
小植有话说: 微凉的天儿又到了可以带饭上班的好时候 带什么也一度成了小植的难题 早上做菜来不及 头天晚上做不新鲜 好吧,你傲娇的说那就别带了 别别别,听小植说完啦 还是有一样完美的解决了这个问题 就是:包子(每每说到这儿就会想到大姚喊Grace包子的场景,请自行脑补。嘿嘿) 额,不要觉得很low好吗,别拿包子不当干粮,有菜又有面食,你会做吗? 作为上班族,又不能经常补充蔬菜,包子馅里面放什么尤为重要 在现在这癌那癌年轻化的时代 照
qzddne005