黄瓜作为凉菜很多的时候我们都是吃拍黄瓜,酸辣黄瓜条,这次我们来个蓑衣黄瓜,不但好吃也也好看,作为宴客菜,我想也一定让亲人和朋友感受你的用心。
绿色天使
看了网上的教程自己做的。味道不错,但是切记酱多好吃些。料酒和盐 不能多哦。不然会很咸的哦。
kiki777777777
我的早餐我做主,豆渣饼配豆浆早餐好营养。用过滤出来的鲜豆浆渣加面粉,糖揉成面团,做成豆渣饼。放进油锅里炸透,炸香,炸脆。配上一杯热腾腾的鲜豆浆,我的营养早餐就它没商量。磨好的豆浆,将豆渣过滤出来待用。将备好的豆渣加入白糖,面粉揉成面团。做成豆渣饼。放进面包糠里滚上一层面包糠。滚好面包糠的豆渣饼放进烧好油的锅里油炸,炸至浮起,酥脆。捞出沥油,配上一杯热豆浆营养早餐即成。
水青青
家里人给了一堆山楂,实在不知道则么处理就尝试着做做冰糖葫芦吧,秋冬季大街上估计出来烤红薯和炒栗子就这个受欢迎了
帅帅小厨
1准备材料2猪肉馅放入五香粉、生抽、鸡精、香油和少许料酒腌渍入味,加少许水搅打均匀,使肉馅不至于太干3将姜切末,葱切葱花放入肉馅中搅拌均匀4温水和好的面,醒发30分钟后揉匀5平分成4份6将剂子擀开,7将剂子擀开,将肉馅平摊到面皮上可以适当将不放肉的一半擀薄些8将面皮盖上肉馅,面皮压实9折成扇形,捏上花边收口10包好的肉饼11电饼铛放适量油,放入肉饼煎制12至两面金黄,肉熟即可13用刀切三角形即可小窍门1、喜欢肉多的姐妹们可以用三片式的办法包肉馅,我试过,太厚放的馅过多,皮子过薄的话挺难收拾的,所以就用了折
蜜糖厨房
白汤杂碎为京华清真传统名菜,极受老北京人欢迎。具有肉质软烂浓香,汤色洁白,酸辣咸香味全的特色。以前多在立秋后供应,重要原料为羊肚、羊肺、养肠、羊心、羊头肉等,白汤杂碎口味独到风味突出,成为现今很常见的小吃。
kiss战女
1猪肉切丝,加入水淀粉抓匀,备用。2调好碗汁,备用。3肉丝过油后备用4起锅将酱汁倒入锅中煸炒,调大火放入肉快速翻炒,出锅。5成品
破雾拨云看众生
我喜欢吃炒肝,有一阵子,每天早点都去楼下的小餐馆吃包子炒肝,后来家人提出来‘抗议’。说什么,这个不干净,那个。。。为了这口,自己动手在家丰衣足食。洗肠子是个又苦又累的活,我足足洗了一个下午,嗨。。。吃货就是这样滴,,你们懂的。炒肝儿特点汤汗晶莹透亮,猪肠肥滑软烂,肝嫩鲜香,清淡不腻,醇厚味美
西马栀子
豌豆又名雪豆,既可作蔬菜炒食,子实成熟后又可磨成豌豆面粉食用。因豌豆豆粒圆润鲜绿,十分好看,也常被用来作为配菜,以增加菜肴的色彩,促进食欲。 豌豆在人们的日常生活里,吃的并不是很多。可能是因为中国人的饮食习惯以及豌豆的季节所致。可能大家不清楚的是,豌豆有很大的医疗功能。在一定程度上能治疗糖尿病。豌豆的营养很丰富,在中药里也很受重视。它富含赖氨酸,这是其他粮食所没有的。 豌豆可作主食,豌豆磨成豌豆粉是制作糕点、豆馅、粉丝、凉粉、面条、风味小吃的原料,比如今天做的豌豆黄就是用豌豆作为原料制作的。
馨怡
1准备材料2将肉馅用适量盐、生抽、五香粉、鸡精、香油腌渍3加上葱花和姜末4用低粉和猪油和油酥5和好备用6部分水和猪油混合7分次加入面粉8混合均匀后温水糅合成有弹性的水油皮,饧发30分钟9将水油皮和油酥平分成两份10用水油皮包裹住油酥11擀开12折三层,擀开,反复三次,每次保鲜膜覆盖饧发8-10分钟13擀成大片,铺满腌好的肉馅,卷紧14两头收口儿15刷蛋液,撒少许芝麻16180度,中层,烤大约25-30分钟即可小窍门1、做酥皮得有耐心。2、水油皮注意先用水和猪油,分次加面粉,最后用温水糅合的技巧。这样才有弹
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