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快要过年了，也做几道寓意喜庆的大菜，元宝肉寓意来年多财多福。这道菜入口滑润烂糯，油而不腻、入味鲜香。
飘雪厨房
“元宝肉”名称美，菜色美，个个似元宝。蛋肉相映，滋味各异。在年三十团年饭上吃这个菜，寓意富贵吉祥、财源广进。
緣豆兒
1洗净沥干用酱油五香粉胡椒粉·盐糖腌制反复给它按摩然后装保鲜袋腌制半天2放烤架上风干也可以用吹风机3蜂蜜加白醋均匀刷上180度烤20分钟4取出用锡纸包住容易烤焦掉的部分再200度烤40-50分钟5等冷却切块装盘即可
Lily93
过年就是要吃元宝肉，来年财运亨通
爱生活的馋猫
1主要材料备齐。2大葱洗净斜刀切片，生姜去皮切丝，大蒜拍了切末；3羊肉片下沸水锅焯烫至八成熟捞出；4锅中入油烧热，下葱姜蒜爆香；5接着下焯好的羊肉片爆炒；6接着下盐调味，下适量孜然粉炒匀，接着翻炒1分钟即可。小窍门1、以旺火爆炒最好；2、还可以加入些五香粉提味。
遗忘↘蕾拉●
腊味，是我们这里过年都必备的一道年味主菜，一到冬天，家乡的大街小巷都能看到家家户户窗台前后挂的腊鱼腊肉和腊肠，看到这些也就觉得年味儿越来越浓了，年也越来越近了。做好的这些腊味到了过年的时候都是餐桌上必不可少的菜肴，快过年了，人们又开始忙碌熏腊味了，这几天我也不例外，在忙碌着熏腊肉，腊鸭。觉的今年的腊鸭熏的特有味有色，看着都有食欲。自已做的腊味却实吃的放心，不必担心有色素。
水青青
猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质，但胆固醇含量也很高，不宜高胆固醇症者用食。
满唐羽舞
这是个多彩的世界，大自然太奇妙了，创造了五颜六色的美丽。自然的，才是最美的！也是最健康的！
燕儿归来
这道菜是我家过年时候的保留菜，一次可以多做点，一般都以冷盘菜食用，这次把蛋液里加入了胡萝卜汁，使得营养更加均衡，味道非常的鲜美，是一道老少皆宜的美味菜肴
香儿厨房
弟弟探亲回来，全家都行动起来，最爱吃酱牛肉了，这不老爸买了牛肉，打算做酱牛肉。每年都是老妈按照老方法来做，是老妈的拿手菜。妹妹说她学习了一种新方法，这次就是按照这个法子做的。简单易做，味道也非常棒，推荐给大家。在老妈家做完，就迫不及待的尝了一小块，酱香浓郁。
金凤栖梧
