1猪肉要半肥瘦的绞肉,甜玉米和香芹切成小丁备用2先把绞肉调味,糖,油,盐,生粉,蛋清,糖,五香粉,生抽等调味拌匀备用3上锅蒸约10分钟至熟即可;4香甜爽口玉米肉饼做好了小窍门猪绞肉最好用上肉,有点肥肉的,吃起来才香,纯瘦肉的柴不好吃哦!肉不能加水调,玉米芹菜本身有水份,像滑些可以油放多些,生抽放一点就可以,不能多放会酸
广州麦太
草帽饼是东北地区特色小吃,以其层次分明、柔软筋道、香酥可口、形如草帽而著称。也可以一层层撕下来拿在手上吃,所以也叫手抓饼。
小艾厨娘
1山药去皮切块,上锅蒸熟;2蒸熟后的山药压成泥,加盐拌匀;3加入面粉揉成团;4做成8个山药饼,两面各沾少许芝麻;5锅中加少许油稍加热,放入山药饼先煎一面金黄;6反面再煎另一面至金黄即可。
々苗∴
1主料:白面、白菜、猪肉馅。2白面首先和成稍软些的面团,并醒半个小时。3将肉馅加入盐、白糖、生抽、料酒、胡椒粉、姜沫、植物油腌制一会。4将胡萝卜切碎沫。5将杀过水的白菜用手攥干水分加入肉馅中,加入胡萝卜、加入香油并搅拌均匀。6将醒好的面团重新揉过后,搓成长条状。7分成四个小剂子。8搓圆按成小饼。9向擀饺子皮那样擀圆。10放入馅料。11类似包包子似的包好。12擀成饼。13炒锅或平底锅烧热加入植物油,转小火,放入饼煎并翻面。14煎至两面金黄即可。切记不要大火,要不然外面糊了,里面肉馅还没有熟。15成品图。
眉儿美食
小时候,妈妈经常蒸肉饼给我们吃。
纯点茉莉
1将泡发好的红豆煮烂2将煮熟的红豆捞出,水放置一边待豆沙泥沉淀3将沉淀多余水倒去底部豆沙泥倒入盆里4用勺将豆子捣成豆沙泥5放入白糖3勺,喜欢甜的可多放几勺6面粉根据豆沙多少发面,适量酵母溶入温水,放少许食用碱和面7将面团饧10分钟8二次揉匀面团待发,夏季发面时间较短9将发面揉成剂子10用手将面剂子捏成半圆,放入豆沙11将装入豆沙的面团圆后封口下按即可12做好,无需饧面13放入平底锅内微火烤制1415分钟翻面,一锅需烤制半小时1515分钟翻面,一锅需烤制半小时16出锅
卡米莎
1材料:青椒(已清洗)、猪肉末、面粉2将已清洗的青椒放在案板上切碎。3合入猪肉末中。4随后,加适量的料酒。5加适量的生抽。6加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味拌匀成馅料。9将面粉搁入大盆中,逐步加适量水和成面团。10接着,在硅胶垫上撒上干粉,放上面团搓成长条、分成四份。11然后,将剂子用擀面杖擀开。12放上馅料。13包好。14压扁一下。15最后,取平底锅置火上倒油,下入包好的馅饼,用中小火煎至两面金黄,即成。
花鱼儿
记得以前妈妈会把花椒叶子切碎烙饼吃,哪个香啊让人怀念, 没有新鲜的花椒叶子,只能用花椒了,同样的香麻咸酥,早餐来点重口味。
美人卷珠帘
夏天到了,苦闷难耐,而美食让这群苦闷的人充满了生活的生气和兴趣。挑战高温天气,挑战热情咖哩。。。。咖喱不仅美味,而且有益健康。所含的姜黄素具有保护心脏、防止心力衰竭的作用。因为姜黄素是一种酚类抗氧化剂,有助于控制血脂和促进热量产生,对心血管疾病有一定的预防作用。姜黄素还有启动肝细胞并抑制癌细胞的功能,有利于预防老年痴呆症。此外,姜黄素还可以加速伤口愈合、减少疤痕形成的功效。另外,咖喱还具有温身、健脾、暖胃、刺激食欲等功能,还可以帮助人们降低餐后的胰岛素反应,促进能量代谢,使人消耗更多的热量,促进脂肪氧化,
老U爱小轩哥
我家有一位热心的邻居,和我家关系很好。前些时间,那邻居回老家乡下看亲戚,回来时带了很多亲戚自家种的新鲜玉米,分了很多给我,我一时吃不完,就用来打成糊煎饼吃,味道还不错。
天蓝蓝草青青