1将鸡蛋放入碗中,加入盐、葱末打散。2锅中加入适量的色拉油,放入飞饼,小火慢煎,翻面继续煎至淡黄色3用筷子在飞饼中间扎个洞,将蛋液倒入,煎至鸡蛋凝固即可出锅4简简单单5分钟搞定,酥酥的,满口留香小窍门飞饼一定要小火慢煎噢,一个飞饼倒入半个蛋液就可以啦!
美米妮
米粑粑是武汉的一道名小吃,主要原料为大米,将大米磨成米浆,经过发酵,然后再放锅里煎至而成的一道美食,米粑粑外表呈金黄色,吃起来外焦里嫩,同时还有淡淡酒香味,正因为他的这些特性深受大家的喜爱。记得小时候妈妈经常会做,那里还是用柴火锅煎至而成,味道更加浓郁,后来生活在大城市不方便磨大米,很少能吃至,一般要吃也只能通过买或去外面的饭店吃,来北京后更难得有机会吃,唯一能吃到的机会就是每年春节回去后到外面的饭店品尝一下。去年开始就自己尝试在家做,最初因为没有破壁机打磨米粉或米浆不太方便,做出来的口感稍微差点,慢慢做
黄豆豆的一家
想起今年暑假去西宁旅游时吃到的宫廷牛肉饼,好香呀!于是上菜场买牛肉,和面做饼!
麦子老妈
我特别喜欢吃加了香葱末的烙饼,原来都是烙千层饼,这次改变一下造型,做了盘丝饼,用筷子挑起,一丝丝的,好看又好吃!
绿绾潇湘
1取300克的中筋面粉加180克温水和面~每个牌子的面粉不一样吸水性也是不一样的~所以水量自己斟酌~2面团揉到柔软细腻就好了~朕偷懒用的是厨师机~面团揉完之后盖一块湿的纱布~静置半小时左右~3开始做油酥~锅子里倒适量油~放些大料(诸如茴香、香叶等)和葱段~小火慢慢的炸~4待到锅里的料都焦了~打捞出来~5将剩余50克面粉倒入锅里~关火迅速搅拌~搅拌均匀油酥也就做好了~6醒好的面团取50克一团~7擀成薄薄的片~然后用刷子刷上油酥~撒适量盐和葱花~然后将面片卷起来~往长里卷~(TIP:此步骤最好是按照折扇的方法
啊呜咖啡
早餐给孩子做个营养美味的煎饼
搬个凳子看戏
从老家拿了一个体型巨大的角瓜,一直发愁怎么吃掉!????!最近牙龈上火,想吃点软的,还想吃素馅饼,馋死了,半发面的素馅饼,马上做起来!哈哈
dymy
为了消耗南瓜而做的糯米饼,甜甜糯糯,满口芝麻香,好吃健康有营养。
大海微澜
早晨给儿子做的早餐,营养丰富,小家伙吃饱了高高兴兴上学去。
政妈妈
1厚合菜切细丁。2花生捶下破开就好。3全部食材放一起,厚合,肉碎,花生,倒入番薯粉一碗【酌情增】。按口味调入盐,佐料。4拌成有粘稠度的糊。5把锅先加热,再倒入油加油,快速倒入些糊,快速摊薄开。6煎至完全不散开的程度再翻另一面。小火煎。煎至表面微黄。吃起来脆脆的又有点弹性,超好吃。
是甜甜呀