健康小饼,做着准备去郊游
敏zhu
没加一点面粉的鸡蛋虾饼,超级鲜嫩。
眼角眉梢-格格
1紫薯去皮。2切片上锅蒸熟。3放入糖捣成泥。4加入一勺糯米粉一勺粘米粉加少量水。5搅拌均匀,揉成面团。6揉成小球。7包入豆沙馅。8再按扁用牙签压出印。9锅内加油小火慢煎。10煎至两面发黄。11完成。
幸运的小糯米
荞叶鸡蛋煎饼非常简单,还便宜。食材就是荞叶(挑选嫩的)、鸡蛋、面粉拌均成面糊,倒入过煎熟即可。老少皆宜,只有南方人才能吃到的美味。
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这次再来将土豆换个吃法,做成土豆丝饼,它营养丰富,易于消化吸收,不仅可以当早餐,还可以当下午茶、宵夜,一咬一口满足,你真的不想吃上一口吗?
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1准备食材。2土豆切丝泡水。3碗里放入面粉,鸡蛋,盐。4放入土豆丝、小葱,半勺生抽。5加适量的水,搅拌均匀。6煎锅放入少量的油,到入面糊。7切块装盘即可。
小晴。
这是一道简单到不能再简单的快手早餐,鸡蛋与面粉混合一搅,平底锅一烙就OK啦!可以说是分分钟就能搞定的快手菜,我家经常烙,几天不吃就想的慌,口感软嫩,简单快捷。重要的是还可以随意往面糊中添加食材,土豆、胡萝卜、番茄、大葱、各种蔬菜,只要您喜欢的都可以加进去,营养也是杠杠的。
大海微澜
1面粉先用开水和面,再用冷水和面 ,开水冷水比例是1:1,和好后盖上盖子醒一会。2韭菜切碎,鸡蛋炒好后,先用油搅拌均匀,再加入盐和味素。3面团揪成剂子,擀皮,先包成小包子的形状。4然后按扁。5放入锅中烙,一面烙硬了再翻面。
苏茜厨房
我觉得这个做法非常好的,外脆里软,以前用烤箱做过,电饼铛也做过,表皮太干,口感没有这个好。
雨中漫步_kRsJPX
1面粉中加入一点点白糖,加水揉成面团。2揉好的面条醒发半个小时。3碗里放酱油,蚝油,一点老抽,鸡精,一点白糖,白芝麻调成酱汁。4把葱白加入到酱汁里。5调好的酱。6切好的葱花。7醒发好的面团擀成一张薄面皮。8平底锅加油,将面饼放进去小火煎。9翻面。10面饼熟了之后往上面刷调好的酱汁。11撒葱花,准备出锅。12出锅后切成喜欢的大小即可。
柴米油盐酱醋茶YLYN