1面粉中加酵母、糖,拌匀。2打入鸡蛋,加入2勺熟油。3揉成光滑柔软的面团,置冰箱冷藏发酵过夜。4第二天早上发好的面团。5排气后搓长条。6分成小份。7每份多揉一会,我一个剂子大概揉30下,盖保鲜膜静置几分钟。8取小剂子再擀成圆饼。9再次静置饧发十来分钟。10锅烧热,不用油,直接下饼胚。盖盖子,小火慢煎。11一面煎至金黄定型后翻面。12另一面也煎好,煎好的饼手压迅速回弹就说明熟透了。13对半切开,抹炼乳、果酱、巧克力酱等均可。直接吃也很美味。
烟雨心灵
揣着幸福滋味的五香荞麦饼过冬。
轻食日记
1面粉里加酵母、糖促进发酵,可不加,把酵母、糖、面粉拌一拌。2加水,边加边搅拌,直至把面粉搅成这样浓稠不成型的面团,然后置冰箱冷藏发酵过夜。3这是发好的面团,体积膨胀,有很多气泡。4搅拌排气。5案板上多放些面粉,把排完气的面团转移到案板上。6表面也要多撒干面粉,借助好面粉防粘,把面团整理成条。7分成小份,也需要用干面粉防粘。8把事先烤熟的花生去皮。9擀碎。10花生碎、红糖、面粉加到小碗里。11拌匀即为馅料。12取一份面团,放入适量馅。13包起来。14收口朝下,锅里注油烧热,放入饼胚,稍按扁。15表面刷油,
烟雨心灵
【香蕉糯米饼】12m+食材:香蕉、糯米粉、牛奶、鸡蛋、热炒油1、香蕉压成泥;加入鸡蛋、牛奶拌匀;再加入糯米粉和成面团。2、将面团做成小饼、粘好芝麻;用热炒油将小饼烙熟。
诚赫宝贝帅帅妈
【芝麻烤饼】12m+食材:醒发好的面团(面粉100g、水35ml、酵母1.5g)、红枣花生芝麻酱1、面条揉光滑,擀成0.5cm大片、抹好红枣芝麻酱;卷好、切段;再压成小饼粘好芝麻。2、烤箱185度烤20分钟。
诚赫宝贝帅帅妈
冬天又到了吃萝卜的季节啦,美味萝卜饼做起来。
小小妮_eVx9
1鸡蛋打散,香蕉去皮。2鸡蛋打散,香蕉用勺子压成泥,和鸡蛋混合均匀。3加入糯米粉,泡打粉拌匀成面糊。4平底锅放油烧热,舀入面糊摊成小饼,待表面凝固冒泡时翻面。5煎至两面熟透即可。6成品图。7成品图。
阳台上的草莓
儿时的记忆里这个叫“咸食”,偶尔妈妈会做,趁热最好吃,外面支出来的萝卜丝是焦脆的,中间部分稍软,还有淡淡的小虾皮的味道。
我是一只幸福猪
对于土豆10个人里有8个人喜欢吃,炒,炖,炸,凉拌,土豆简直是全能的,既能当菜又能做主食,小时候再没菜吃,只要有一盘炒土豆丝也能吃俩大馒头,比吃肉感觉还幸福,老妈做的西红柿土豆疙瘩汤是我几十年来的最爱。如今我家俩孩子也都喜欢吃土豆,而且怎么做都爱吃,天天炒土豆,炖土豆吃多了也会烦,换个方法吃土豆,做成土豆丝饼,加了味道自然鲜的海苔脆碎,配上一碗米糊,不管是当早餐还是下午茶,相信很多人都会喜欢的。
飞燕飘舞
豆腐和金针菇搭配在一起会碰撞出怎样的美味呢?我们一起来试试吧
乐焙儿