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萌菜又名败酱草，其嫩茎叶供食用，可做菜，亦可作茶泡饮，味微苦，清凉解毒，余味清香爽口，风味独特。生长在高山中，是一种无污染、无公害的绿色食品。
清水淡竹
1300克面粉加盐加3克酵母用温水和面，手揉成光滑的面团。2准备油酥：碗中放入辣椒面、烧烤料、食盐和面粉。3淋上热油。4搅拌均匀，油酥就做好了。5不用醒面，将面团放在揉面垫上擀成唱方形的大面片。6均匀地抹上油酥（用刮板刮均匀）。7大面片从左右两端对称地划上四刀。8第一片左右对称地这的。9向上翻折。10在左右对折向上翻折。11以此类推：全部对折之后将所有接缝处捏牢以免漏酥。12用擀面杖轻轻按压。13在擀成长方形的饼胚。14蒸锅内铺硅油纸，放入饼胚进行醒发至1.5倍大。15蒸熟的饼胚取出（为了美观和表皮酥脆，
还在吃吃吃
1原料。2韭菜火腿肠切碎。鸡蛋打散放入面粉里。3加水搅拌。4电饼档抹油倒入面粉液。5煎至两面金黄即可食用。
爱做饭的小媛媛
香糯好吃的饼饼。
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1500克面粉中放入5克酵母粉和5克白糖，慢慢加水揉成光滑的面团，盖上盖子。2醒发至两倍大。3准备香菇末、猪肉馅和野葱。4野葱切碎。5肉馅中放入生抽、老抽、蚝油、盐、胡椒粉拌匀。6把香菇碎和野葱放入拌匀。7醒发好的面团搓成长条分成小剂子，取一个剂子擀成圆形。8包入馅料。9像包包子一样包起来。10用擀面杖轻轻擀圆。11平底锅中放油，放入饼小火慢煎。12煎至两面金黄即可。13成品图。
笑笑昵
儿子问我可乐饼是可乐味的吗？哈哈，其实就像老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样，可乐饼里真的真的没有可乐。可乐饼的名字取自法语中的croquette，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”，从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。我今天做的这款可乐饼是烤箱版，无油健康版的。
在水一方爱美食
1菠菜洗净控水备用。2将菠菜入开水锅中焯水。3焯水后的菠菜过凉攥干水分改刀。4磕入一个鸡蛋。5加盐和五香粉搅拌均匀。6平底锅预热入油烧热，放入菠菜蛋液，小火慢煎，撒入芝麻。7一面定型后换另一面煎。8两面熟透即可出锅喽。9爱美的你一定不要错过哦。10成品图。小窍门低脂又健康，好吃又方便！祝您生活愉快！
米拉Miira
疫情期间，早餐尽量不外出用餐，自己做早点干净卫生，还可以让口味更加适合自己。
厨色
包饺子剩下的面团，弄了点野葱，做个葱油饼。少爷他爹没吃过瘾，跟我说等他再去拔点野葱回来还做葱油饼。
不做妖精好多年
面条菜生长在田埂地头和初春的麦田，叶片细长，形似面条而得名。面条菜食用方法很多，可做汤面的配菜、可凉全草及嫩茎叶入药，有润肺止咳、凉血止血功效,可治虚劳咳嗽,等症。面条菜又名小饽饽，鲜嫩味美，香酥可口，味道杠杠的，纯绿色食品，健康营养。
兰杏梅
