方子来自小岛老师,略有改动。奶油多一点就喜欢折腾这一杯,很好吃。不喜焦糖的可以不加。
橙色欢果
1火龙果切半用圆形挖球器挖出来几个完整的球形火龙果备用。剩下的果肉也全部挖出来。2布丁玻璃器皿煮开消毒。3准备吉利丁片两张。4将吉利丁片剪开用凉开水泡软。5剩余的火龙果肉装入料理杯中加入淡奶油和牛奶6加入细砂糖7用料理机搅拌成糊状。8泡软的吉利丁片倒去水后放少许牛奶。放微波炉加热30秒9用手动打蛋器将加热的牛奶和吉利丁片一起搅拌均匀至吉利丁片完全融化。10将火龙果糊倒入牛奶吉利丁片的大碗中11将火龙果糊和牛奶吉利丁液一起搅拌均匀即可。12小心的将做好的布丁液倒入玻璃器皿中8、9分满。13放入冰箱冷藏2小时
梦悦的小灶炉
焦糖布丁,几乎所有小朋友都喜爱的甜品。没有烤箱的朋友看过来,蒸出来的布丁一样奶香十足、口感滑嫩,更能节约制作时间。
遥远の呼唤(爱茗)
布丁很适合炎热的夏季小甜点,细腻柔滑,吃一口心情甜蜜!
zhaonian
这么热的伏天,白天我哪儿都不想去。就着冰箱里的存货做美食是件快乐的事情。这次做布丁主要是为了消灭淡奶油。没有加布丁粉什么的。想着口感颜色丰富点,加了南瓜泥,做出来后看着好像没有南瓜似的,只是淡淡的黄色。口感细腻,奶香浓郁。一小同事吃货建议我这个年龄少吃,不利于健康。我告诉她:“美食面前,品尝为先。不怕不怕啦,难得吃甜品不影响健康,而且我不喜欢甜食,让我吃够也吃不多。”不过要减肥的人,吃不吃,吃多少,自己真的要想好哦。
飞雪飘絮
芒果也是夏天必不可少的水果之一,从视觉上这道芒果黄绝对让你眼前清新;棉滑细腻入口即化,划上一口品尝这大自然与人类智慧的完美结合品!感叹一声,我爱夏天!这次用的是ACA/北美电器 ATO-HB30HT电烤箱来制作这道美味~
奔跑吧大白菜
1将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中,要保证蛋清盆中无水无油,蛋黄的盆中加入牛奶、油、盐和糖; 2 将蛋黄混合液搅拌均匀; 3 再加入过了筛的低筋面粉; 4 加入几滴香草精; 充分搅拌均匀备用; 5 将蛋清打起搅拌后加入另外60克糖的三分之一; 分三次加入糖,打发蛋白; 6 加入几滴白醋,继续打发蛋白; 7 直到打发好的蛋清能竖立起小三角;8将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中,将它们搅拌均匀; 9 将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中,将它们搅拌均匀; 10 倒入
斯佳丽WH
看到朋友们都在做豆浆布丁,我也很好奇到底啥味道,于是买了吉利丁片,泡好了黄豆决定试一试。 虽然天热,但是在空调房里制作美食也是一种放松和享受,从挑豆子到打豆浆,一直到做好后放入冰箱冷藏,边听音乐边做美食,真的非常惬意,尤其是做好以后在布丁上浇上草莓酱,用小勺子舀起来送入口中那时,感觉清凉爽口,带着浓浓的豆浆味混合着草莓酱的香甜,口感真的很好,尤其适合炎炎夏日品尝!不枉我忙乎一场!家中有豆浆机的朋友赶紧做起来吧!
热爱红烧肉
澳门有两样甜点让人吃了流连忘返~一个是葡式蛋挞一个就是木糠杯也叫总督杯。相信尝过的人都义无反顾的会爱上这道甜点。有时买了一升淡奶油用不完的时候,做这个是最好的选择????
多芸转晴
一抹红色一抹白,清新自然。
萧雪闲云