搜索
布丁的细腻柔滑的口感，焦糖的独特甜蜜的气息，构成了焦糖布丁令人着迷的味道。但是否因为没有烤箱而吃不到这美味而苦恼呢？现在呢，有一个超级棒的方法就能让你吃到它，只要十分钟哦，而且不需要烤箱，只要一个微波炉就能搞定了
染指
约克夏布丁虽说它的名字叫布丁，但事实上和我们想象中的那种甜点布丁大相径庭，口感上更像面包，外皮脆脆的，内心香香，软软，空空的，是一款以特殊的方式吸收牛肉精华的美味面包。“约克夏”地理位置位于英国的北部，Yorkshire pudding是当地的传统美食，虽然约克夏布丁的配料看似简单的让人不禁怀疑它的味道，但是越是这样质朴的食材，越能带给人惊喜。约克夏布丁除了食材本身散发出来的天然香气意外，并没有任何突出的味道，正是因为这样的性质，使约克夏布丁变的百变起来。可以搭配奶油，巧克力，蜂蜜，花生酱，果酱。。各种你
kiss战女
刚做好的面包和吐司好吃吧，但一次肯定吃不完，我们用吐司夹果酱、做三明治吃，还用它做成好吃又美味的布丁，但做三明治剩下的吐司边也不要浪费哟！吐司边也可以做成美味好吃的布丁！
火舞的飘雪
布丁在德国超市里有，但是总不是我想要吃的味道。以前一直以为布丁很难做，自从上次成功地做了焦糖布丁后，发现布丁做起来非常方便，于是就经常做了。这次做的布丁是为了放在奶茶里的，所以做了原味的鸡蛋布丁，非常简单，而且单吃也很美味喔。
chriszhou
要我说，布丁其实就是用烤箱烤的鸡蛋羹！中式的蛋羹我们爱一些生抽、盐之类的调味，西式的改成了砂糖或者各类果酱等等~其实制作超级简单。家里人吃的时候适当减少一些砂糖的量，相对会更健康~
花生小囡
焦糖布丁的方子很多，大抵是原材料的配比变化，鸡蛋、牛奶和鲜奶油这几样原材料的比例变化创造出微妙的质地和口感的差别。小山布丁--初见，很普通的一款布丁。但一勺入口，香醇就在舌尖滑过，足已颠覆了我对布丁的印象，吃过就难以忘怀的味道......
kiss战女
上周五和老公因为宝宝的教育问题有了一些各自不同的想法。我们都坚持着自己的想法，直到现在仍然没有改变，但在实际做法上，老公依然是迁就我了。所以总想为老公做点什么讨他欢心，那就发挥一下烤箱的功效吧。于是我就问他：“亲爱的，我决定用烤箱为你做一道菜，你想吃什么”。本来以为他会说烤鸡翅啥的，结果他说了个“巧克力布丁”。巧克力布丁亏他想了出来，好吧，布丁就布丁。虽然没做过，那就开始学习吧。于是便参考了子瑜妈妈的布丁方子，加了自己的一些创新，就有了今天的巧克力布丁。
star0424
好几次早餐都想做这个，由于没时间，就放弃了。今儿个可以放开手慢慢做了哈，准备好面包、牛奶、鸡蛋、淡奶油，白糖，忽然想冰箱还有几个小瓶装的朗姆酒，就被我拿出来浸泡葡萄干了，浸泡过朗姆酒的葡萄干，烘焙出来的味道非常特别，那种带着酒香的味道，混合在面包布丁中，回味无穷。 一杯香浓的牛奶咖啡，一道美味的面包布丁，这样的周末早餐，我和家人都很满足~~~~
小厨飘香
1牛奶加热，如果用的是纯牛奶的话需要适量加糖，这个依照个人口味，我没加多少，因为下面要加的棉花糖也是甜的2加入棉花糖，不断搅拌，直到棉花糖全部融化3做好之后放入干净容器置于冰箱冷藏一晚4第一次做没注意，冷藏之后上面全是泡泡。其实没有泡泡的地方真的很滑嫩，像豆腐脑的感觉。粉粉的好可爱，来一点尝尝吧，真的比外面卖的布丁好吃，而且量大，哈哈哈，最喜欢了
小朱305
1先将鲜奶和砂糖煮溶至55°C左右。2依次加入鸡蛋，并搅拌均匀。3把水蛋液过一下细筛。4去除上面的泡沫。5白糖100克加少量的水熬成焦糖水。6把焦糖水倒入茶盅底部。7把水蛋液倒入杯中，放入烤盘，烤盘中加入80°C-90°C热水，隔水烘焙40-50分钟，炉温150°C.8烤好后反扣在盘中，浇上熬的桂花糖水即可，香浓幼滑。
海洋moon
