非常高兴收到美食天下寄来的塔吉锅,塔吉锅最早起源于北非摩洛哥。它的特别之处在于,使用尖帽型的盖子,不用水却可以做出料理。这是在水资源极度珍贵的摩洛哥才有的创意。经过改良后的塔吉锅却可以直接烘烤。而且食材不只限于摩洛哥料理,中华料理或者亚洲料理等各种食物都可以用来烹饪出美味佳肴! 塔吉锅的独特设计,起到比一般锅更省油、省水、省气、省时间!可以无油制作菜肴,由于是第一次用,我提前用淘米水煮了一下,然后做了一个有点油的饭先保养一下锅。也可以做一个无油的菜肴。
绿色天使
本来我和老公两个人(主要是他)不在意这节那节的,尤其没放心上的是这个妇女节。结果自从孩子上了小学,啥节都过,只要小家伙知道的节,就得表示一下。昨天下午,丫头神秘的送我个礼物,一个首饰盒子,打开一看,一枚戒指,一对耳钉,真是贴心的小棉袄啊(不过估计也就是铁圈圈罢了,丫头的零花钱买不到金银的,但是心意在啊)~~~~我老爹也郑重其事的炒了几个菜,给家里所有的女人们过了个节~~~一家人快快乐乐的在一起,这就是幸福啊!这上有老下有小的,自己的担子最重了,对家人好,对自己也要好点。补充点胶原蛋白,延缓衰老~~~~上个
微雨飞燕
1将菠菜切碎,放入豆浆机后加水,用蔬菜冷饮档打成菠菜汁。2将打好的菠菜汁和适量盐,加入面粉搅拌均匀。3把搅拌好的面粉和成光滑面团。4切一块面团,搓成长条。5按压,放入面条机反复压成长方形薄片。(这个过程要多反复几遍,才能做出劲道的面皮)最后把面条机调到最薄一档再压成薄片。6把压好的面皮,撒上淀粉叠成正方形。7用刀把面皮上下切掉一点,左右边要切掉一个小三角形。8出来的是一个个梯形面皮。9将肉馅和葱姜混合剁成馅蓉10放入碗中加耗油、盐、花椒粉调味,腌制十分钟。11再用做好的馄饨皮包入馅料即可。
暮雨云烟
韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀,补肝肾,暖腰膝,壮阳固精。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有仰制作用《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环
gaopingzhao
地道的北方沿海炖鱼,用的是必不可少的韭菜调味,简单的食材,炖出一锅好滋味。
A苹果小厨
最简单的美味的菜,还减肥
梦想食猪猪
很久没吃黑鱼了,今天在菜场选了一条中等个头的,看上去很健硕,*^__^* 嘻嘻……吃的就是它了!原来想做个水煮鱼的,可是想着宝宝也能吃点,就有点犹豫。想起了家里还有些小菌菇,将就一下做菌菇鱼片吧。
金微飞
1南瓜去皮去籽2切成薄块用盆子装好3入锅蒸四五十分钟左右,我这个量比较多,如果量少的话,可以时间适当缩短,在上面反盖一个盘子,可以防止水汽滴落。4蒸熟后用勺子背或擀面杖压成泥即可5取适量南瓜泥,倒入锅中6取适量南瓜泥,倒入锅中7加水,搅匀后大火煮8加一点点盐,为了突出甜味,盐千万不能加多,一点点就好9将藕粉用少量温开水调匀10鸡蛋两个磕入碗中11打散成蛋液12待锅中沸腾后,倒入藕粉,搅匀13倒入鸡蛋液14快速用勺子搅散15煮至透明粘稠即可小窍门放盐只是为了突出甜味,不放也可,切不可放多
含雪玫瑰
1鸡蛋洗净后放入沙锅内,倒入适量清水煮开后转小火煮5分钟。2香料准备好。3茶叶放入水中泡开。4煮好的鸡蛋捞出轻轻敲碎蛋壳,也可以把蛋壳剥了。5锅中放入适量清水,放入鸡蛋和香料、生姜。6放盐、生抽、老抽、白糖大火煮开转小火煮半个小时。7煮好后关火即可,也可以盖上盖子焖三个小时,这样味道更好哦。
烟水迷离
众所周知,银耳有一定的滋补作用,也有一定的美容作用,是女人必备的营养食品之一,银耳有很多种吃法,今天给大家上的是一道制作简单,又很养眼的菜,本来并没有想做这个,当我把整个银耳泡发好的时候,看起来就像一朵盛开的白色牡丹,一下子就想,今天就做牡丹银耳了。本想用芹菜叶子装点做牡丹叶子,家里没有芹菜了,刚好还有剩下的一点菠菜,就用了吧,虽然品相稍微差点,但是凑合吧,也算是3.8节日送给自己的礼物了。我想如果你用心了不失为餐桌的一道亮点小菜哦!营养价值: 银耳每百克含蛋白质5.0克,脂肪0.6克,碳水化合物79克
绿色天使