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紫色的山药不知道大家有没有见过，我倒是第一次见。朋友从清远市给我带来了一箱紫淮山，据说是一家台湾公司培育出来的，在清远有生产基地。拿到这紫色的淮山药，令人感觉很是奇异，看外表感觉和普通的差别不大，做好后口感也差不多，除了颜色。紫色的食物，含有的花青素比较丰富，具有很强的抗氧化能力，多吃对身体有益。和平常的淮山做法一样，用它来煮猪骨汤，味道很鲜美。
琴心剑胆
“乱炖”顾名思义是将土豆、茄子、豆角、南瓜等时令蔬菜放在一起炖。这对于崇尚绿色、提倡环保、锐意减肥一族绝对是一道既经济又果腹的平民菜。
blry2006
夏季饮食应以清淡开胃少油营养为主，今天再制作一款适合夏季食用的汤羹，叫做“香菇青鱼羹”。青鱼类似于草鱼，同属淡水鱼类。青鱼的外观形似草鱼，但鱼背颜色为青蓝色腹呈白色鱼嘴略尖，青鱼的肉质细腻紧密刺少，最适合用它切丝切片。这道菜我用的是净鱼肉，如买不到青鱼用草鱼代替也可以。这道羹的做法如下；
大炒勺
紫薯大上市的时候到了，最喜欢做紫薯糕点，颜色仿佛梦幻般的浪漫。紫薯泥一下子做多了做完紫薯辫子面包还剩好多紫薯馅，那就再做一次紫薯花卷包包吧，虽然做法不同，好吃确是一样不打折的，花样的面包，构成我们花一样美好的生活。
丹妮妮
1先将面粉加酵母、适量水拌和成光滑面团，发酵到2倍大2白菜切成末3牛肉剁肉末4调入一个鸡蛋、姜末、葱末、盐、鸡精、五香粉及香油，用筷子朝一个方向搅拌上劲备用5将发酵好的面团分割成若干大小一致的面剂6擀成圆形，包入白菜牛肉馅7压扁成饼8煎锅里倒少量油，放入饼煎9将饼煎至两面金黄即可
哥倆好
1鸡翅洗干净2加入葱姜，盐一茶匙，腌20分钟3锅内放少许油，放入鸡翅4煸鸡翅到两面金黄5加入啤酒，刚才腌鸡翅的葱姜，一茶匙盐6大火收汁
avon、
1西红柿洗净切薄片，葱花、姜、蒜切小粒2将鸡蛋沿着一个方向狠狠的打散3锅中放少许油烧热，放入葱花、姜、蒜爆香4放入鸡蛋迅速翻炒，鸡蛋炒的老一点5将炒好的鸡蛋盛出备用6西红柿放入锅中翻炒7炒到西红柿变成原来的一半大小即可8将事先炒好的鸡蛋放入，加适量盐和少许白糖，翻炒均匀9盛出食用，美味极了10配一碗南瓜饭更是美味
诗心乖乖
这个家喻户晓、耳熟能详、妇孺皆知的菜就不必多说了，直接上菜！
郑太厨房
前阵子节食减肥，对啥都还好，抵抗力很强，唯独对炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉条啊，真是太太太太太诱人了！我查了一些炒牛河的食谱，自己也做了一些删减，试验过三次，觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河~那大片的牛肉~~那香甜的粉条~~（¯﹃¯）口水不说了，赶紧做吧！
雪雪雪媚娘
黄瓜清脆爽口，是不少人开胃的首选。黄瓜是夏季的不可缺的时令菜，凉拌黄瓜更是夏季的家常菜。老吃也吃腻了，换换口味，食欲也会大增。这道炝黄瓜不仅酸辣爽口，而且开胃，是夏天很好的下饭菜。
天山可可
