秋天到了,昆明的天气干得人难受,偶尔还会鼻粘膜出血,好难受/ㄒoㄒ/~~今天下了雨,空气湿润了一些,但是也一下子变得好冷,老公说想要喝汤,那就来最爱的莲藕排骨汤吧,莲藕润燥,最适合这样的季节啦,暖暖的,甜甜的,香香的,超好喝^_^~
小董妞@厨房
07年山东妹子嫁给了四川小伙子,两个地方的人不紧语言不同,饮食方面也大大不同,从小在家里也不是不下厨的,只是炒些素材更别说炒鱼了,第一次炒鱼还是07年和老公在一起,有一天想着老公上夜班很辛苦就想着做条鱼给他吃,心里盘算着鱼怎么炒就去了菜市厂买鱼,那时好像买了一条白鲢鱼有点大,我就把鱼从中间切断在油锅里炸,做着做着就不知道怎么做了,直到老公回家鱼还在锅里当时老公都雷到了,到最后老公随便炒了一下也没怎么吃,在那以后我就开始练厨艺,想起那个时间那个地方,即使没有现在过的好确是最幸福的,因为那个时候要求没有那么多
林夭夭
都说鹅蛋好,尤其对女生,能解这个毒解那个毒的,可是鹅蛋不好吃有木有,又油又柴,而且有一股草腥味,水煮什么的根本没法吃,因为家里经常吃西红柿炒鸡蛋,后来灵光一现,为什么不能试试西红柿炒鹅蛋呢,酸酸甜甜的西红柿可以掩盖鹅蛋的各种不好,吃完晚饭老公都没吃出来是鹅蛋,噢耶^o^/
小董妞@厨房
炸肉圆是深受家人喜爱的食物,空闲的时候多做些冷冻在冰箱里,煮汤或是下面都很美味。
遥远の呼唤(爱茗)
莴苣、红胡萝卜、肉丝,这三者,营养都很丰富,再加上这颜色,孩子们,都很喜欢,我们家的小子,有点挑,可今天看着这个也是挡不住了,吃了两大碗,看着家人大口吃饭,做厨娘的人是不是很幸福,很满足,来吧,亲也试试………
祺妈雨夕
换个花样吃,老公说我最近一发不可收拾。貌似最近半个月都没有吃到重复的菜!
寒韵飞霜
最近迷恋各种丸子,这个菜灵感来自于荷包豆腐,因为变异了所以还叫豆腐丸子吧。此菜用料简单,味道鲜美,操作也很简单,用来做宴客菜也是很有面子的。主料:豆腐 火腿 胡萝卜配料:小青菜 鸡蛋调料:盐 高汤 生抽 淀粉 糖 烹调油
辽南蟹
1鸡翅根洗净装盘2在每个翅上切6刀左右,方便入味3热水煮熟,飞去血水4过凉水洗净5玉米两根6切碎过水,其实玉米好好熟的。就可以不要那么久的煮。7姜片八角桂皮准备好8下锅爆香9加入料酒烹香后加鸡翅,加入生抽,盐,鸡粉翻炒10待煎至皮酥的样子11加入红酒12加入玉米一起煮,让玉米粘酒香13滴入点柠檬汁,去油提鲜14出锅
孙小厨的私房菜
爸妈很喜欢做肉片汤吃,搭配的蔬菜则各有不同~~~~~但无一例外的都是汤色清澈,肉片鲜嫩,口感清爽鲜香~~~夏天吃起来清爽,冬天吃起来鲜美~~~~嗜辣的,不嗜辣的~~~~家里上上下下,老老少少都爱这口肉片汤~~尤其是小朋友,一道肉片汤,能让他们多吃两碗米饭呢~~~爸妈做的肉片汤,我从小吃到大,百吃不厌~~和老公结婚后,他一个不懂下厨的大男人也开始摸索着给我做这道汤~~~刚开始的时候总是掌握不了窍门,做出来的肉片汤,汤色浑浊,肉质也不鲜嫩。为此,他特意向爸妈学了这道汤~~~如今也做得似模似样了~~~O∩_∩O
零零落落2011
稍有闲清,细细煲汤,慢慢品汤。众所周知,广东人爱喝汤,我家也是无汤不欢,小公主每餐都要喝汤,宁可不吃饭。近几天喉咙有少许不舒服,吃药不如喝汤,鸡骨草有清热去湿的功放,煲了鸡骨草猪骨汤!
玲珑煮妇