茴香菜又原名小怀香,又称香丝菜、小茴香、茴香子、谷香(四川、贵州丶浑香,小茴香的茎部及嫩叶可作菜蔬,调味料小茴香,为植物茴香的干燥成熟果实。始载于唐本草。苏颂说,北人呼为茴香,声相近为怀香。陶弘景谓:煮臭肉,下少许,无臭气,臭酱入末亦香,故曰茴香。李时珍说,俚俗多怀衿衽咀嚼,恐怀香之名,或以此也。果实(小茴香)作香料用,亦供药用,根、叶、全草也均可入药。 茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的
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1主要原料。2葱姜切成末备用。3猪肉馅放盆里,加葱姜末,酱油,生抽,蚝油,盐味精,少量淀粉,香油。少许白糖。4所有原料搅拌均匀。5包上鹌鹑蛋,团成丸子。6将丸子下油锅炸制,定型。7炸好的丸子,加料酒,葱姜,大料上蒸锅蒸40分钟,将丸子蒸熟。8油菜洗净,焯水。9葱花炝锅,放酱油,少许盐,少许白糖,加适量水。10将丸子放入锅里,烧到汤汁浓稠。11放入油菜翻炒均匀。12盛好米饭,加丸子油菜,浇上汤汁即可。
绿野薄荷
嫩白菜叶,配上西红柿。是消暑不错的选择
雨欣欣欣
1将面粉、奶粉、盐、酵母、糖混合,鸡蛋打散后留一点后面刷表面用,剩下的加入面粉里。2牛奶、水温热后和面,这样更利于酵母发面。但仅限于温温的就可以了,太热会把酵母烫死!刚开始和面时比较稀。3不停地揉面,揉到可以拉出膜后加入黄油。4揉均匀后揉成较光滑的面团,用盖子或保鲜膜将面盆盖好,避免面团表面变干。待面团发至2.5倍大便可以了。5将发好的面团先揉几下排气,均匀分成16等份,搓圆后再静置10多分钟。静置好的面团再压扁加入自己喜欢的馅料,我加的葡萄干,再搓圆摆盘。6加好馅料的面团7面团需再二次发酵,发好后表面刷
fairyyangliu
1主要原料。2凉锅凉油,放入花生炸制。3将花生炸酥脆,捞出晾凉。4青椒洗净切块。5黄瓜洗净切丁。6调一个碗汁儿,老醋+生抽+海鲜酱油+白糖少许+香油。7将炸好的花生放入碗汁儿里。8将黄瓜,青椒放碗汁儿里拌匀即可。9老醋花生。
绿野薄荷
11.将内酯豆腐取出放入盘中,放入蒸锅内蒸个几分钟去腥。22.将蒜末,盐,糖,辣椒油,生抽,老抽,蚝油放入碗中搅匀备用。33.将豆腐从蒸锅中取出倒净汤水。44.将皮蛋切碎放在豆腐上。55.将调好的料汁倒在豆腐上。6把皮蛋豆腐放进冰箱冰几分钟就可以吃了。
董董°
1温水和面,醒几分钟,使面团更光滑2把面团分成相等的两份3把两块面团用擀面杖擀成大小差不多的薄片,越薄越好4一块中间抹一勺植物油,四周不抹5另外一块盖在上面,四周没抹油的地方粘在一起。如果觉得不够薄,可以再用擀面杖擀一下6电饼铛加热,放适量油,放入擀好的饼,上面再刷一点点油。同时把火腿肠放旁边一起煎熟7加热,饼中间会鼓起,用筷子挑开8拿一小碗,打一鸡蛋,调好9把调好的鸡蛋倒入饼里,把饼拿起抖抖,让里面的蛋液均匀分布10翻面,煎一下上面11再翻过来,抹上利民辣椒酱12这个过程,火腿肠也煎好。把火腿肠从中间破
hb俗人
1锅里放油2油热时放入薯条3忘了拍照,炸到金黄后捞出4加上番茄沙司
小胖乐乐
早产破腹产肠胃没发育良好的幼儿,和产后没能休息好且抑郁的妈妈,加上自私不懂心疼老婆不会照料孩子的老公,是幼小的他数次救妈于无形中,从不想活到为了他活出更好的自己,其中的心酸苦楚都是他陪我度过,乐宝,妈妈感恩有你,遇见你,我成为了更好的自己!
乐宝媽
1准备食材,肉末,姜,葱,藕去皮2葱姜切末,藕切末3肉末加入三分之一茶匙盐和鸡粉,两茶匙料酒,胡椒粉4加入小半碗水朝一个方向拌匀5加入藕末朝一个方向拌匀6加入葱花7拌匀备用8平底锅倒入一层底油把肉馅团成圆子再压扁依次放入平底锅煎制9煎至金黄翻面继续煎至金黄10加入没过肉饼的开水,加入两茶匙老抽,两茶匙生抽,两茶匙白糖调味大火烧开11大火烧至汤汁浓稠12收汁关火即可出锅食用13撒上葱花即可14成品
厨娘宋宋