家常的不能再家常的菜~
霖食记
我个人喜欢吃虾,也常常做虾,买了些马蹄,就用马蹄来炒虾球,马蹄爽脆,虾球鲜香,两种食材搭配鲜香中透着清甜,吃起来香而不腻,再以蔬菜来辅佐,营养更全面,而且色彩也漂亮,过节用来宴客也一定会大受好评的!
万山红
1黑鱼一条洗净2切成块、加入料酒、盐腌制一会3调料备好4锅烧热下油、将鱼块煎至两面微黄盛出5煎好的鱼6锅里留底油、炒香姜蒜干辣椒7加入一勺豆瓣酱8炒出红油9加入料酒、生抽、老抽、耗油10加入半碗水烧开11将煎好的鱼块倒入,大火烧开转中火煮至汤汁收干12加入少许糖调味13撒上葱花即可出锅14成品图15成品图
香香的小厨房
营养方便又好喝
初夏熙
1西红柿切小块2鸡蛋敲入碗内打散3烧热油,鸡蛋倒入快成型时划散4西红柿倒入,翻炒,加入盐、味精、生抽、辣椒粉、白醋、白糖,加入少量水,焖煮片刻5起锅
暖风兮兮
“炒面是我们家比较常吃的面食,一边煮面条,一边炒菜最后面条各种蔬菜混合,不过一二十分钟饭就好了,而且吃起来也是超级香
美女天天
土司与果酱,大概是最经典的搭配。总是涂酱来吃未免有些单调,把涂酱的形式稍微变一变,又是一种惊喜。涂抹上红心火龙果果酱的土司卷起来,蘸上蛋液煎至表面金黄。这时候看起来似乎还平平无奇,及至切开,露出断面,盘旋的殷红便显露出来,衬得土司特别白,红特别艳。好看。。。
食·色
1排骨斩成块冲洗干净,清水浸泡两个小时去一下血水,浸泡过程中换几次清水2热锅加植物油倒入沥干水分的排骨中小火炒干排骨中的水分3炒出香味和油并且吱吱作响4放入葱段,姜片,大蒜,八角,香叶爆香5料酒,白醋烹锅6倒入足量的开水大火煮沸改小火慢炖一小时7东北酸菜半棵用清水捞洗一遍即可,洗多了做出来的菜品就没有酸爽的口感,挤干水分切成粗丝8加入适量的盐9放入酸菜和粉条中火再炖20钟10待粉条熟透后关火加少许鸡精调味儿即可。因为酸菜本身有咸味,加盐的时候根据个人口味决定加多少
碗里姜膳
这道养生粥是专为我女儿早餐做的,刚生产10天,急需进补。以补气血,舒理肠胃,润肺,健脑为主。不仅对产妇有利,而且吃母乳孩子也受益。
绿色橄榄
1成品图2准备食材:葱一根、鸡蛋2个、剩米饭一小碗、胡萝卜小半根3胡萝卜洗净去皮切成小丁,葱部分切段、部分切末4鸡蛋打成蛋液5锅中放油烧热、放入葱段6用小火慢慢煎至微黄7熬出葱油后,把葱段夹出,倒入胡萝卜丁翻炒8待胡萝卜炒至断生后,倒入米饭炒散9倒入蛋液10快速翻炒、让米饭均匀的裹上蛋液11加入少许盐12加入葱花翻炒均匀即可13成品图
香香的小厨房