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1准备好原材料， 干贝提前泡水20分钟； 2 冬瓜切成小方块后在表面上打花刀； 3 烧热锅， 倒入适量的油， 4 将冬瓜下去煎一下； 5 再连泡过干贝的水一起倒入锅中； 6加入适量的蚝油和生抽； 7 加盖煮上二、三分钟； 8 加入适量的盐， 大火收汁， 注意要不停的将汁浇到冬瓜的表面； 9 将煮的的冬瓜摆放在盘中， 将熬浓的汤汁倒在冬瓜表面；10最后撒些小葱末。小窍门1. 冬瓜切成小方块后， 在表面上打上十字花刀， 好方便入味， 注意不要太深也不要切断了；2. 干贝要提前泡水， 如果没有时间可
斯佳丽WH
又开始我的“蒜薹十吃”，今天不炒肉了，改炒鸡蛋了，加一些高汤，味道同样鲜美！
翟女……
菠萝就是百搭，这其实算是一道实验品，最后结果很喜人，菠萝的酸甜正好可以解腻，排骨甜甜辣辣咸咸的正对我的胃口，还有一股菠萝的清甜，真的美味！试一下吧~
翟女……
春笋当季时蔬菜,现时不仅价格特便宜,味道也鲜美.家人都比较爱吃.猪弯弯是猪的膝盖,这里的骨头筋最多,最有嚼劲,更是一道美味的佳肴.两者食材搭配,让菜肴更美味营养.
清荷荷
四月的日子过去大半，五月的脚步离我们越来越近，天气越来越热，啤酒消费的旺季渐渐来临；浅酌一杯，啃上些许鸡爪、脖……不错的选择，今天分享下酱鸡爪、脖、头的过程，希望大家喜欢，谢谢。
皇家传说
1 提前将排骨泡水， 中间换上几次水； 2 准备好原材料； 3 烧热锅，放少许油， 4下入姜片煸炒； 5 煸炒出香味后下入排骨翻炒； 6 将排骨中的水分全部炒出来后加入适量的开水； 7 水开后撇去浮沫； 8 加入玉米段， 大火煮开后转为小火炖煮25分钟； 9 再加入蚕豆米， 煮上5分钟； 10 最后加入盐和胡椒粉调味；11香甜咸鲜的“玉米蚕豆汤”就完成了； 12盛入碗中，按自己口味再来点料。小窍门1. 排骨一定要提前用泡水， 中途换上几次水； 如果没有时间， 就将排骨焯水；2. 先爆香姜片
斯佳丽WH
不放味精，不放鸡精，不放任何多余调料，简单作料，激发出食材最原生态的“鲜”美口感
傲娇娇娇
1雪莲去皮洗干净 红枣泡好备用2雪莲切成丁3枸杞银耳提前泡好 4雪莲炖40分钟左右把银耳红枣冰糖放里一起炖10分钟 在放枸杞炖10分钟 放凉后享用更美味
小耗子pk小龙人
知道吗？土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品！在法国，土豆被称作“地下苹果”，甚至，土豆内的维生素C的含量比苹果还高呢！ 夏天来了在家做一道【凉拌土豆片】是相当不错的选择哟，即省事又节省时间，味道还相当爽脆可口，喜欢吃土豆的朋友不防在家试试吧。
仙姑的美食诱惑
鲍鱼是中国传统的名贵食材，位居四大海味之首。鲍鱼的蛋白质含量很高，且含8种人体必需的氨基酸。鲍鱼肉是一种抗癌食品,肉中含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质，且具有滋阴补阳的功效。中医认为，鲍鱼是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。鲍鱼和鸡是绝配，两者一起烹饪美味营养，很多粤菜酒家都常年保留此款菜式。这次的做法是新鲜鲍鱼炆土鸡，广东话的“炆”就是普通话的“红烧”，是粤菜常见的做法。现在市场上卖的新鲜鲍鱼价格很亲民，我也就不时做做这个菜让家里人开开荤。
可可美厨
