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1准备材料2红薯粉条冲洗干净，开水烫发至软3将其他配料切末备用4热油锅将肉末煸熟5放入葱姜末6加入生抽、蚝油7加入高汤，放入粉条煮熟入味8加入青红椒，薄水淀粉收汁9放少许盐和香油，搅拌均匀，装盘即可小窍门1、粉条泡发和煮的时间根据自己口味定，不要时间太长，以免影响口感。不喜欢太细的粉丝，因为容易糊锅底。2、彩椒为了装饰，喜欢辣的话可以放干红辣椒，炒葱花时提前爆香。
蜜糖厨房
1将猪皮放入沸水中焯熟。2焯好后捞出晾凉，切小片。3将猪皮上的毛拔除，这真是一项艰巨的任务啊！4拔毛工作结束后，将猪皮洗净，切成细条。5将猪皮放入高压锅。6放入比猪皮高一倍的水。7盖好盖，选择适宜的时间进行压制（时间视自家的高压锅压力而定）。8压好后，排气，打开高压锅盖稍微晾凉。9倒入模具中。10我分成有肉皮和没有肉皮的。
刘英杰
1将鸡肉洗净沥干水份，片成薄片2用刀背将鸡肉敲松散3敲好的鸡肉，加胡椒粉、蚝油、生抽、料酒、盐、糖、油抓匀4放冰箱冷藏腌制5、6小时5将腌制好的鸡肉包上芝士片6将鸡肉对折包好芝士片7将鸡肉裹上面粉，将边捏紧8蘸上蛋液9最后裹上面包糠10起油锅，等油5、6成热时下入鸡排，中小火炸至两面金黄捞起沥去多余的油小窍门1、鸡肉要要刀背敲一遍或者用肉锤锤一遍，使肉的组织变松散2、包好芝士后，在裹面粉时要将边捏紧，防止芝士在油炸时流出来3、要中小火慢炸，不然表皮的面包糠容易糊
安然ar
有些个菜，不需要过多的调料，不需要复杂的烹制过程，清清爽爽地简单一炒，便有非常好的滋味。就像这道香芹豆干。从准备原料到端上餐桌，五分钟足矣。非常非常地快手，但是，无论是就粥，下酒、还是下饭，都是很不错的！最关键的是它超低热量，对于想减肥瘦身的美眉来说是再好不过的选择了。这就是这些食材的自身魅力之所在。简简单单，却十分招人喜欢。就像我们做人，未必要轰轰烈烈，面面俱到，未必要委曲求全，喜怒全无。做真正的自己，才能受到他人的尊重乃至喜欢。
提啦米酥
1南瓜、紫薯、胡萝卜蒸熟压成泥。2分出三份面粉，加入糖，酵母和泡打粉揉成彩色面团。3剩余面粉加水、酵母、泡打粉揉成面团，分出一块加可可粉揉成褐色面团，一起醒发半小时。4取各色面团的一半，擀成薄片叠加起来。5搓成一个个小面棍，醒发一会。6叠加起来的面片擀成厚片，切成条。7可以扭转几下，做出螺纹形，醒发半小时放入入蒸笼蒸熟。8蒸好的五彩小棍馒头。
海洋moon
1把低粉过筛到容器中。2加入牛奶搅拌到无颗粒状。3碗中放入蛋黄和鸡蛋、白糖35克搅拌到白糖溶化。4把搅匀的鸡蛋液放到面糊中搅拌均匀。5把黄油溶化放到面糊中拌匀。6然后过筛备用。7淡奶油加入30克的白糖打发到不流动状态。8平底的盘子刷上油，放到有热水的锅中，倒入面糊把面糊烫熟。（家里的锅都是带点的，只好用披萨盘子来做）。9把苹果切成条。10把面皮放到盘子中，放入打发好的淡奶油加入苹果。11把面皮四面包起再翻过来，从中间切开就可以了。
舒舒的厨房
瓦片酥是一种传统西点，因为制作好的饼干类似于房顶的瓦片而得名。这款小点心虽然工序及用料都不复杂，但是真的出奇的好吃，香脆可口，脆得掉渣！
kiss战女
1糯米洗净，浸泡2小时。2挑选胖乎乎，两端不漏孔的莲藕，洗净后刮去外皮。3在藕的一头切下约2,3厘米的盖子。4拿一个大碗接着，将泡好的糯米灌入藕孔，一边灌一边用筷子压实。5直到全部灌满为止。6将切下来的盖子原样盖回去，用牙签固定，尽量扎进去些。7将灌好的藕放入锅中，加水，水量没过藕即可。加入红糖，撒一小把冰糖。8盖玻璃盖大火煮开后，换压力锅盖，大火煮至锅盖上的红色显示杆上升，继续煮，等限压阀处有蒸汽排出，转中小火煮30分钟，关火。9等红色显示杆下降，锅内没有压力了，捞出糯米藕切片。10大火煮开汤汁，边煮边
圈住美丽
11.黄豆提前温水泡好;22.肉洗净,切成正方形快儿,用冷水莫过,水中放料酒;33.葱末 姜片;44.萝卜切成与肉块大小相配的小块;55.用豆浆机打热豆浆,备用;66.中火锅中油烧热,待油烧至五成熟时放入冰糖;77.将肉放入锅中,快炒至肉块干燥并边缘微黄88.改大火倒入黄酒老抽翻炒上色;99.加入热水豆浆至莫过肉块儿;1010.放入葱末 姜片烧开;小火焖至20分钟;1111.加入萝卜,用中小火收汁;1212.起锅前几分钟放入适量盐.
美味儿999
带鱼我家祖祖辈辈的吃法就是红烧，大部分的北方人大概都是这样的吧。也可能是居住地远离大海的缘故。买不到新鲜的海产品。可是现在科技发达，交通方便这个习惯也很难改变。在我的脑子里，根深蒂固的刻印着带鱼就是红烧。昨天去新发地批发市场，看见鲜带鱼非常的好，就买了2条。旁边买东西的大妈搭话问我‘这么新鲜是带鱼你们怎么吃呢’。 我；‘红烧’。大妈；‘你们北方人喜欢吃红烧的，我是宁波人，我们那里都是清蒸。’我；‘清蒸，多腥呀，’大妈；‘清蒸才能吃到带鱼的原味’，我；‘奥，那就 试试’。回家把带鱼洗干净，根据大妈的制作方法
西马栀子
