去年深秋买的一个南瓜,放了一个冬天,终于表皮有了想变质的迹象了。切开后,失望,极其的失望,本以为是金黄的瓜瓤,确是浅黄色的,失去了蒸它玩面团的兴趣。 怎么吃?换了几种花样,这是其中的一种,醋溜。
A苹果小厨
曾经最爱的那一抹紫,如今打算卷土重来了!不知道什么时候开始喜欢那抹淡淡的紫,带着那么一点忧伤,把它融入到我的食物中来,却给人带来不同感受,今天我用淡淡的紫薯水做了这款鲜虾萝卜水晶包,出来的成品恰倒好处、淡雅迷人、晶莹透亮,鲜虾萝卜馅也非常鲜美爽口。
落雨无声
有了小谷仔以后,家里每天都必须炖点汤汤水水给他蒸个蛋啊,煮个面啊之类的。而炖瘦肉是其中之一,但是每次炖了瘦肉之后,那些肉渣就会让我非常头痛,如果直接吃吧,感觉很涩,跟其他的一起煮又没人要吃。倒掉吧,又不舍得,因为大部分的营养家价值还在肉里,有的时候会拿来煮酱油让小谷仔配稀饭,可是久了,他的嘴巴也精了,发现是重复煮过的,所以不吃。恰巧,上次回去的时候,谷仔外公给弄了一些肉松,回来后,我们这肉松夹面包、夹蛋糕的,没两天就用完了。所以今天再炖瘦肉汤的时候,我就想到了肉渣的去处,拿来做肉松,太好了。大家都知道市售
谷仔妈妈
养颜美容,几乎是每一位女性都希望能够做到的事情,但这需要长时间的坚持和努力,养生靠的不是一两天的兴趣。花茶,是女性的好伴侣,经常适量饮用花茶,不但可以养颜美容、滋阴润肺,还可以条理身心,带给人一种愉悦的心情。阳光明媚的冬天,一个小院子、一张小桌子,一盏酒精炉、一个花茶锅、一份水果拼、三两个好友,一边聊天,一边喝茶,一边烫水果。多么舒心、休闲的画面。煮得热乎乎的花茶和甜滋滋的水果,每一样都让人为之着迷。
诗心
经典的鱼香味,豆腐外脆里嫩,成菜色泽诱人,美味好吃看得见~~~
幽兰冷香
这个菜的灵感来自于《美食大三通》之广东篇,许说到顺德一带的美食,很多都是用水产品做的,如鱼皮饺,是很出名的菜,皮是用新鲜的鲮鱼做的,爽滑而细腻,也介绍了一般民间的豆腐角,里面的馅是用放鱼肉,经过煎制,香而嫩滑,至于方方的豆腐块为什么叫做角,就不得而知了,就跟着它的名字来吧。看来鱼皮饺以俺的条件是做不来了,但豆腐角可以以虾肉为馅,也十分鲜美的,新鲜的鱼肉搅动比较容易上劲出筋,但冰冻的就很难了,虾肉,即使是冰冻的,如果处理的好,比较容易上劲,笔者就用虾代替了鱼肉,成品效果很不错,向大家推荐推荐。
rosejyy2000
这款黄芪大枣煲凤爪,就是受到益气补虚,解表散寒的黄芪姜枣汤的启发,增加凤爪和花生,煲出一碗既暖身、又散寒,还能养颜抗衰老的滋补汤。
芹意
在没做这道菜菜以前,蒜在我家里只是做为一种调味出现的,没想到有一天,它也会以主菜的面貌出现。还别说,第一次以主菜面貌出镜的大蒜,居然味道还不错。 蒜具有杀菌、消炎的作用。新近的研究又发现,常食蒜,还能降血脂、降血糖及降血压,甚至可以补脑。大蒜的功效很多,这里就简单说这些了。 咸蛋黄用来做菜也算蛮普遍的,做过蟹黄豆腐、蟹黄玉米、蟹黄南瓜等等,今天就做做没吃过的吧。
sunshinewinnie
我选的这款鸡特别适合煲汤,汤鲜味美,鸡肉肉质软嫩,特别适合身体虚弱的人食用!草原上生产的绿鸟鸡,天然无污染,绿色健康!食材:草原兴发绿鸟鸡 1只(900克)带有料包(白芷,白蔻,八角,大枣,枸杞)和汤包(绿鸟鸡汤粉,葡萄糖,食盐,香辛料,黄花菜),香菇 4-6朵,葱段,姜片,泉水食用口感:汤鲜味美,肉质软烂,鲜香扑鼻!
玖嘉颐
1杏鲍菇洗净切成小方条2锅中热油,加入菇条煎制3煎至两面微金黄熟透,加入青椒粒微煎一下,一起装入大碗里4撒入椒盐,充分拌匀5把拌好粘上椒盐粉的菇条装盘,将青椒粒撒在上面,就可以食用了小窍门菜摊的老板说,杏鲍菇用切条吃起来比切片口感更好,酒店很多都用手撕,风味更佳,但其实我觉得差不多哈
烧焦的Apple