1小鲍鱼从壳上挖下来后,会有很多黑黑的脏东西2再来一张,这张比较完整一点,记得处理干净3把肉和壳处理干净后,壳和肉分开放4在小鲍鱼身上划几刀5剁好的葱姜蒜蓉,放入一半放在油锅里煸炒6然后关火,倒入另外剩下的葱姜蒜蓉,倒入鲜酱油,一点盐,白葡萄酒 7粉丝泡软后放入小鲍鱼的壳上 8拌好的葱姜蒜蓉放在粉丝上9放入小鲍鱼本尊10继续在小鲍鱼身上放一些炒过的葱姜蒜蓉11水烧开后放进去蒸,记得大火蒸6分钟即可,然后用葱用油爆香再淋在小鲍鱼身上12很肥美的蒜蓉粉丝蒸小鲍鱼
香菇炖鸡面
幸运得到丘比试用包后,就整天琢磨着用它们做些什么菜。幸运包中也有一个迷你菜单,有可以参考点 菜式。今天我就照虎画猫,做一个象形沙拉。这个沙拉用的了两种沙拉:一个是姜汁味的沙拉汁,一个是沙拉酱,做出来效果还行,起码吃起来还是比较好吃的。
万山红
非常棒的泡芙,和朋友吃完午饭赶着时间回来烤的,非常棒非常好吃。泡芙是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的面皮中包裹着奶油、冰淇淋或是巧克力。泡芙吃起来外热内冷,外酥内滑,口感极佳。特别是趁热吃,非常好吃,松脆饱满醇香。去接小盆友的时候带了11个过去,本来准备让小盆友分点给他好伙伴吃的,没想到小盆友在他好伙伴没下来之前全部吃掉了。所以小盆友一口气吃了这样大小的泡芙11个,太可怕了,得控制控制住。下午就有朋友要配方和做法。现在贴上哈。
谷仔妈妈
前几天买鱼,发现一家水产店里有活虾,很是兴奋。内地的吃货啊,咋都这样了!以后吃虾就买这种活的,不再吃冻虾了。本来准备用虾和多种蔬菜一起拌的,结果虾买多了,那就多用虾,搭配上西兰花和胡萝卜,不再放其它蔬菜了。丘比凯撒沙拉汁搭配海鲜挺棒,吃起来也比较简单,煮一煮拌一拌就OK了。
辽南蟹
80后的我儿时在农村渡过的直到上小学才回到城市在农村的日子里记忆最深刻的便是每逢别人家锅喜事时候餐桌上总是有那引人口水的肉丸子曾经一度痴迷过后来妈妈说那是用馍馍做的丸子我才知道馍馍丸子也是如此的好吃现在的生活水平好了每天大鱼大肉的吃反而怀念起儿时的那一口——馍馍肉丸子了......
★水舞颜★
前几天小熊的同学给我们寄来了一些山药,比较多,我们用一部分来炖汤,一部分做了山药泥,加上蓝莓果酱,营养又美味。山药的营养价值很高,我想大家都知道吧。
sunshinewinnie
1主料准备好2小番茄切片,鸡蛋打成蛋液3在蛋液中放入一勺沙拉酱4随后调入适量盐和胡椒粉5锅里放入少量沙拉酱6烧热后放入鸡蛋拌炒7随后放小番茄8撒入葱花即可出锅
juju菊娜
老卤一直放在冰箱,太占地方了,想扔掉却又舍不得。抽空就给做了,顺便再煮一煮,会越煮越香。
明月舞青衣
生在白洋淀的人,没有几个不喜欢吃鱼的,从小跟着父母肉没怎么吃多少,鱼,虾,蟹,水蝎子这些到没少吃,鱼吃的是最多的,在我们那里,同样的价钱,人们会选择买鱼吃,而不会买肉吃,最常见的就是柴火土灶大锅炖鱼吃,连那鱼骨都是酥的,根本不用吐刺,现在想想都口水直流哦! 来到武汉后,武汉的鱼比家里便宜,也学到了鱼的很多种吃法,像草鱼,胖头鱼,切成块红烧,或者腌两天风干一下,做糍粑鱼,我都很喜欢吃。鱼圆以前都是在超市买来吃,那也是超市自制的,但是淀粉太多了,根本吃不到鱼圆那鲜美嫩滑的口感,自从去年学会了做鱼圆,都是自己在
飞燕飘舞
这种鱼叫‘刀鲳鱼’,属于鲳鱼的一种,产地在南方。因为营养价值不高,以前被当作‘饲料鱼’使用,近年来,随着海洋鱼类资源的减少,它才又在市面上出现,但它的食用价值和‘银鲳’没法比。刀鲳鱼,从来没吃过。看见市场上有卖,价格也便宜,所以拖上一包就回家了。走一贯路线,红烧,加上萝卜的入伙,实际口味是萝卜比鱼肉还好吃。刀鲳鱼鱼肉比较柴,跟青占鱼味道差不多。一个优点是,小骨很少,小沈同学比较喜欢吃。
英子1104