1土豆煮熟或蒸熟,或削皮后切片与鸡蛋一起放锅里煮熟;2趁热,将煮熟的土豆和蛋黄混合压成泥,再调入一点点的细盐拌匀;3最后,放入香甜味的沙拉酱,搅拌均匀,即可。小窍门* 我试过整个土豆,洗净后加点水放入微波炉,按“蒸红薯”键微波熟,然后撕去土豆皮压成泥;* 也试过先削去皮,切成片,加水放锅里煮熟,筷子一插就能穿透的程度,然后捞出来压成泥;两者都可以哈!用你自己的办法煮熟它就好……* 水煮蛋,我一直都是先煮4分钟,然后关火用余温焖5分钟。蛋黄不会黑圈,口感很嫩;蛋白可以一起放入食用,根据个人喜好,加点小番茄等
NZmom
昨天早上定的闹钟没听见,今天早上闹钟还没响我就醒了,就是为了赶早去菜市场买荠菜,今年还没吃过呢,一年里也就这段时间可以吃到鲜嫩的荠菜了,可不能错过了。赶到菜市场时,城管正在清场,商贩们磨磨蹭蹭的收拾自家菜摊子,有买家的摊位前,也是急匆匆买、急匆匆收钱的情景。我迅速转了一圈,没看见一家卖荠菜的,悻悻地离开,赶往附近的批发市场,转了一会儿,还是没看到,经过买菜大姐的指点,得知不远的摊位有,赶快去买,只剩下一点了,2块一斤,称一下,一共3块钱。可以回家蒸荠菜了,我刚出市场大门,就看见一个老阿姨蹬着三轮车,车上又
羊羊厨房
杏鲍菇肉质肥厚,口感脆嫩似鲍鱼,独特杏仁香味,而得名。杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
冰蓝紫羽
1备材料2热锅,下蛋液3把蛋液煎凝固后,即关火,划散盛起待用4把培根块用酱油稍煎一下,盛起待用5再把油下一点在锅里,下韭菜,洒小许盐与鸡粉,稍炒一会6最后把培根与蛋块混合在韭菜里,拌炒均匀即可上碟
火镀红叶
第一做糯米丸子,很成功,刚一出锅我马上偿了一个,味道真赞,糯米软糯,肉馅鲜美。拍完照,很快就被女儿和她同学瓜分完毕。女儿提议,做得太少了,下个星期天还得做。
心曲之旅
1糯米洗净,糯米浸泡4小时2浸泡好的糯米沥干水份,放入蒸锅蒸熟3蒸熟的糯米捣散放凉至30度左右4放凉的糯米倒入盆中放少许水拌匀5散上甜酒曲拌均匀6拌好的糯米放盒中压紧,中间挖洞倒入水和甜酒曲7放入酸奶机里,按发酵键发酵48小时848小时酒酿好了取出
花擦擦
挺韩式的鸡蛋卷,早午晚餐皆宜,带着去野餐也不错哦~~~
々苗∴
黑糯米是带有紫红色种皮的大米, 也有人叫它血糯米,味道很香而且很有糯性;用它来煮饭,有很好的营养价值和药效价值,所以又叫它药谷; 用它来煮粥味道更好,而且还有很好的补血作用; 它除了富含各种蛋白质、碳水化合物以外,钙、磷、铁和维生素B1的含量也很多。 中医说黑糯米有益气健脾暖血养胃的功效,而芒果就有益胃、止晕止呕的功效; 这两者再搭配椰奶,不仅能吃到芒果的清甜、糯米的补血还有满口的椰香味~~这糖水不仅适合年轻人,老人家和小朋友更适合吃。 这道广东style的甜品适合热吃,因为可以暖胃兼补气血; 而且
々苗∴
芋头的食用方法很多,煮、蒸、煨、烤、烧、炒、烩均可。但我最喜欢的方法还是烧,即使是素烧芋头也是很好吃的。芋头又称芋艿,四川称其为芋儿。其口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆。这道菜里的芋头恐怕要比肉更加受欢迎,吸收了浓浓的汤汁,加上自身的软糯,怎能停筷!
kiss战女
浸透辣椒和黑胡椒味道的薯角,一口咬下去,热气喷薄而出,随之而来的是干香软糯的口感,那种丰满肥厚的感觉非常过瘾,绝非薯条和薯片能比。
kiss战女