这道菜色泽红亮、酱香浓郁、下饭好吃。
给宝贝做的饭
一道常见川菜,川菜主要传统味型之一。同时也是四川人民桌上的家常菜。 成为了现代人接受的味型,鱼香肉丝,由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末、食盐、味精、白糖、姜末、蒜末、葱末、食醋、香油 、色拉油、水淀粉 ,并配以冬笋丝、黑木耳丝等组成。烹调后的质感:肉丝软嫩、配料脆嫩。色泽红润,红白黑相间。味觉特点:咸甜酸辣兼备,葱姜蒜味浓郁。是传世的珍馐美味佳品。
小艾厨娘
1将鸡翅的两根小骨头找到,再沿着骨头将肉剔下来;2将骨头取出, 保持外皮的完整;3剔完骨的鸡翅里面翻出来,加入适量的盐、生抽、料酒、蚝油、叉烧酱和姜片;4搅拌均匀后腌制半个小时, 再翻过来, 外皮朝外腌制半个小时;5准备好中间的馅料: 红萝卜、香菇、小葱, 分别切成丝;6烧锅开水, 放入适量的油盐,下入红萝卜丝和香菇丝一起焯水;7焯好后捞出备用(如果喜欢重点口味, 可以这时拌入些调味料);8将红萝卜丝、香菇丝和小葱段整理几根后塞入腌制好的鸡翅中;9将所有的鸡翅中间都塞入;10预热电饼铛, 上下盘都刷层薄薄
斯佳丽WH
这道菜减肥的朋友可以放心食用,魔芋食品中的膳食纤维在胃内的充盈作用,增加了饱腹感,同时可以减少产热营养素的吸收,可以达到预防肥胖和缓慢减肥的目的。
小艾厨娘
芹菜含铁量较高; 它的叶茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲; 芹菜还含有大量的膳食纤维,可刺激肠胃蠕动,促进排便。芹菜与花生搭配有清喉补气的功效。
々苗∴
绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。苏式绿豆糕,端午节前后生产。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。其中又以角直所出绿豆糕为佳!马上就是端午节啦,赶紧亲自动手,送亲戚,送朋友的最佳伴手礼~
我爱番茄美食
1准备面粉250g加入适量酵母(加酵母是为了让口感松软),打入鸡蛋三个2把鸡蛋和面粉混合在一起揉成团,盖上湿布醒10分钟3把醒好的面团擀成厚片4把面片切成面条状5用适量面粉撒在面条上,防止粘连6锅中倒入油,油温升高后放入面条炸至蓬松7锅中倒入适量清水,烧开后放入白砂糖8烧至糖化后加入一勺蜂蜜,一大勺麦芽糖9把糖水熬成用筷子提起来成一条丝状即可把之前炸好的面条倒入糖浆中10取一个盘,刷上植物油,撒上黑芝麻11把拌好糖浆的沙琪玛放入步骤10的容器中,用平底的碗压实12最后切成块即可,可以根据个人口味添加果仁小
北鼻girl
蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变老。嫩南瓜爆炒后清甜脆嫩,加一点咸鲜,口味很独特。
好妈咪私厨
火热的夏天吃什么都没胃口,一个人的午餐总是很随意, 哪怕只是一个简单的拌菜, 也要让自己吃的舒服和满意, 擂椒茄条是一道餐馆常备菜,擂椒茄子是用蒸的方法,而蒸茄子可以最大程度的保留茄子里面所有的营养,能够保留茄子原有的香嫩,又去除了茄子的清苦味道,趁热时,淋上各种调味料,吃起来酸辣可口,是一道开胃健康的凉拌菜,甚是下饭,有了这道菜我的午饭不是问题了!!
心清似水淡若云
今天分享的【金玉满堂】清新不油腻,很适合看书看电视喝茶打发时间的小零嘴,只是小心烫嘴,因为咬下去可是会爆浆滴哦~
小猪食册