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鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。所以非常适合女性食用。
心清似水淡若云
贻贝炒丝瓜是我们海边人最家常的一道菜，舌尖2相逢里将这道菜做为浙江海边人的家常特色出现在银幕中。贻贝我们北方俗称海红，是最经济的海鲜之一，价格相当的便宜，但是味道是非常的鲜美。丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，丝瓜的营养价值非常高，瓜中含的维生素B1防止皮肤老化，维生素C能增白皮肤等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，故丝瓜汁有“美人水”之称。丝瓜清淡可口，清热利湿，非常适合清炒和做汤，而且丝瓜最大的特色就是比较容易融合入味，特别是与贻贝这类的海鲜结合，能最大将海鲜的鲜美吸足且味道饱满，食用起来既有海的
君梦深蓝
最近爱上煲汤了，俗话说，喝汤苗条又健康，又是花蛤鲜美的季节，尝尝这款汤吧，营养健康，口味清淡，一个字，鲜！
小堂堂妈妈
肉桂烤香蕉。这是一个梦幻般的组合，那细腻的肉桂粉朦胧的撒在香蕉上，不但增添了艳丽的色彩，更充满了香甜的味道。每吃一口，都让人不舍得下咽，嚼在嘴里，充满了回味。
我爱番茄美食
这道菜的主料是白菜，不是当季的蔬菜了，但要买到却也不难，如今的蔬菜种植技术一年四季都产白菜，只是味道可能不及冬天的大白菜；另一种主要材料是状如圆盘、薄如蝉翼的土粉皮，在山东地区，一般用红薯制成。农贸市场虽然有出售，但品质难以保证，尤其害怕其中添加过量胶质——这是我平时几乎不做这道菜的原因。好在我有存货，春节前在年货大集上买到几张颇有保证的上好粉皮，被我塞进橱柜的深处，再不吃就想不起来了。 至于调味料，那就只有葱姜蒜、八角、盐和酱油了，喜欢吃辣还可以放辣椒。 做法简单，口味家常，下饭一流——
芹意
又热又闷的天气，对大炒特炒的油腻厌烦，夏天就该来些小清新的菜式。3月就想做这菜， 到超市，柠檬一个6.9银，成本不合算，耐着心等降到2.5银，该出手啦！夏天爱吃酸甜，今天分享的【泰式蔬菜鸡肉沙拉】荤素搭配之外还很开胃清甜，别看成本才12元，效果绝对低调有惊喜，夏天DIY一个，小清新你值得拥有~
小猪食册
苦瓜和鱼的搭配，你做过了吗？而且是龙利鱼，无骨无刺，很适合家有老人孩子吃。就这两样搭配起来炒，竟然也成就了一道下饭菜啊。
青青草的小厨
1鸡蛋磕入面粉中，加入适量的清水，调成面糊；2西葫芦切0.5cm左右的圆片；3加入一点细盐，腌一会儿；4平底锅抹油，然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下；5一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。小窍门配番茄酱吃，或根据自己喜好调碗味汁蘸着吃，都是不错的选择~还可以让它更美观些，就是在表面贴一小片香菜叶，或者红色和绿色的小辣椒圈，待客好看:
NZmom
散花菜又叫松花菜，是十字花科甘蓝属花椰菜中的一种，因为它的蕾枝较长，花层较薄，花球充分膨大时形态不紧实，相对于普通花菜呈松散状。与一般紧实型的花菜品种相比，散花菜更易熟，爱入味，炒熟了之后干香爽脆。经实验证明松花菜的维生素C、可溶性糖含量明显比紧花球花椰菜高。
NZmom
1茄子切条状后浸泡在水中，在水里撒1小勺盐，浸泡一会2葱切成葱花，蒜切末，姜切末，豆豉用清水冲洗一下沥干3将浸泡的茄条捞出沥干水分（最好用手用力拧干水分），锅中倒少许油润下锅，放入处理好的茄条，干煸至半软、半透状态时盛出备用4锅中热适量油（刚刚处理过茄条，所以油可以少放一点儿），下入一半的蒜末和葱花，姜末，豆豉爆香5然后放入甜面酱炒香6下入茄条翻炒均匀，烹入绍兴酒，搁入糖，再翻炒均匀7最后下入剩余一半的蒜末和葱花翻炒数下即可出锅小窍门1. 茄子用水浸泡一下，防止变黑。加点盐，可以逼出茄子的水分，这样之后煸
小果_C
