煎西葫芦饼

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1.鸡蛋磕入面粉中，加入适量的清水，调成面糊；

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2.西葫芦切0.5cm左右的圆片；

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3.加入一点细盐，腌一会儿；

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4.平底锅抹油，然后将西葫芦一片片放入面糊里沾一下；

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5.一面煎好，再翻另一面，煎熟即可。