一道制作简单、美味的快手凉拌菜。主料是豆腐皮,加上各种自己喜欢的调料拌匀,几元钱的成本便做成一道美味的下酒小菜。
爱吃de胖子
以前鸡翅都是烤着吃或者红烧,今天吃点不一样的口味,煎着吃,有点烧烤口
小牙医的大厨房
四季豆是我比较喜欢的蔬菜之一,很爽口,无论是清炒还是配其它材料,都美味。
rosejyy2000
今天做个既简单又营养的炒菜,美味、下饭。
飘雪厨房
昨晚,邀朋友一家小聚,菜单是儿子订的,烤肉大餐。肉是给小朋友吃的,我们是吃素的,准备了土豆片、红薯片与杂菇。天气炎热,又准备了几个凉菜,其中最受欢迎的就是炝拌藕片。除了这藕片清脆爽口,酸甜宜人外,估计就是在许多重口味的菜中见到的一抹小清新,引起了大家的兴趣。大人喜欢,小朋友也喜欢。
小五的吃喝玩乐
夏吃姜的养生习俗自古有之,夏天的姜带着嫩芽上市,淡淡的辛辣味,直接作为食材食用而不是配料。鲜嫩的子姜,洗净晒干,加上豆酱进行腌制,鲜嫩爽口,咸香入味。那是潮汕特有的味道,夏天胃口不佳的时候,就喜欢煮点白粥,佐以豆酱子姜,拯救一下萎靡的食欲。许多潮汕人的家里,可能多会藏着这么一瓶豆酱姜,这是夏日必备的佐粥小菜。
小五的吃喝玩乐
现在天气热了,都不太喜欢吃肉了,炒一盘清爽的大白菜,全家人都会喜欢的
小牙医的大厨房
1材料:新鲜香菇(已清洗)、鸡爪(已清洗)、姜片2将已清洗好的新鲜香菇放在案板上切开,待用。3将已清洗好的鸡爪和姜片下入清水锅中焯开,捞出。4随后,将焯好的鸡爪放入清水锅中,加适量的料酒。5煮开,煮上7——8分钟。6接着,合入切好的新鲜香菇煮开,煮上2——3分钟。7然后,加适量的盐。8调味翻匀,即成。
花鱼儿
【蔬菜酸汤&烤排骨】炎炎夏日省心做一锅两菜入伏了,越来越热了。吃什么,怎么吃,做为主妇,不得不考虑的一件大事儿。最近常常做简单省事儿的菜,一个菜一顺带一个汤,或者干脆一次做两个,或者蒸或者烤的或者煲,选择那种少花时间在厨房里守着的菜!夏天通常热得没有胃口,酸口的食物比较开胃,最近喜欢做酸汤,前几天煮了大骨酸汤,家人很爱,今天又煮这个排骨蔬菜酸汤,一样倍受欢迎。米妈做菜,毫无定数,手边有啥就用啥了,朋友说我会搭配,其实我是很随意。象今儿这汤吧,看看菜篮子,有豆角,有黄瓜,有西红柿,好就各样放一点进去吧,嘿嘿
辽南蟹
红烧肉是经典的家常菜,色泽红亮诱人,朋友聚会做上一盘,绝对是非常有面子的大菜,但其实红烧肉做起来并不难,掌握了一些窍门我们都可以做出肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的!
小牙医的大厨房