1猪小肠清洗干净,酸辣椒,芹菜2小肠切丝3先炒小肠4淋上醋去味,炒匀5放盐 6炒干水分7放进酸辣椒8炒入味9淋上酱油,放进芹菜,10炒香11撒上鸡精12装盘小窍门用大火快炒才鲜嫩
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豆腐腐乳是一种二次加工的豆制食品,是我国著名的具民族特色的发酵调味品,为华人的常见佐菜,或用于烹调。 高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃或不吃。
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中国传统的年俗中,“鱼”与“余”谐音,所以鱼象征着富贵。很多地方讲究年夜饭的餐桌上必有一道菜是鱼,象征着年年有余,来年有个好生活,是谁都不想错过的一道菜。做鱼时可随之自家的爱的口味调配,有咸的,清淡,水煮的,红烧的。今天做的是加了豆瓣酱的味道,咸香下饭。
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腊味是人们爱吃的美味,种类不多,以腊肉,腊鸡,腊鱼,腊肠为主。做腊味虽说难度大,需要时间。但是在秋冬季节里,人们也爱做些腊味来下饭,提神开胃。又到了吃腊味的季节了,买了几斤五花肉做腊肉,是桔香味的,真是香啊,喷着那腊肉的香味都流口水了,你看这腊肉的颜色,金黄金黄的,就特好吃。
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蒜苗回锅肉做法简单,口味独特,肥瘦相间而肥不腻,很受欢迎。
随风远行cheng
1调味料2猪肝3撒上大喜大牛肉调味料,辣椒粉,盐,4淋上酱油,米酒拌匀腌制一天入味5烤盘上铺上锡纸刷上油6放上猪肝7放进烤箱8上下火120度的火力,烤100分钟,途中在猪肝上刷油9烤好的猪肝10可凉拌,香炒均可。
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一天熏好多的腊肉,闻着那香味最都流口水了。于是当晚就炒了这盘青椒腊肉,还真是下饭啊,够味。
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一天无意中查看自已的资料才发现,早在几年就已经关注美食了。来美食天下已有五年了,刚来的时候只是逛逛,看看各位美食达人的美食诱惑,学习学习。也没想到自已也能在这里上传菜肴,一天闲得无聊,上传了第一道菜,觉的蛮有趣的。就这样一天一天的上传自家的家常菜,拍啊,传啊。也不知道上传了多少家常菜,真的是迷上了美食,真的。
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1腊猪肝2切片3切点辣椒4先炒辣椒5放盐6炒断生7倒进猪肝8淋上生抽,撒上辣椒粉炒匀9最后撒上鸡精装盘,不喜难吃鸡精的不放也行。
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回家过年,你有什么样的好美味招待客人吧,看,学做辣炒肚片,够味下饭,不油腻,适合招待来客的美味佳肴。
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