1在超市买的冻鲜鸡脆骨准备好好折腾一下做出美味来2鸡脆骨洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉调味料拌匀腌制1小时入味(时间越久越好)3腌制入味的鸡脆骨已经闻到香浓的味道了4腌制好的鸡脆骨放入一个鸡蛋、淀粉、面粉、啤酒5调好的鸡脆骨糊浆拌匀6锅中倒入适量油烧热至6~7成热逐个放入鸡脆骨炸制金黄色即可7炸好的鸡脆骨我和宝贝就忍不住吃了好几块太香了8锅中倒入适量底油放入葱、姜、蒜爆香同时加入糖炒出糖色9放入炸好的鸡脆骨大火快速翻炒10放入香辣酥感觉好极了11香辣酥和鸡脆骨混合炒至的时间不要过长会
祯祯宝贝
1卤好的肥肠切小块2尖椒切碎3洋葱切碎4准备干辣椒花椒5锅中放油,加入郫县豆瓣酱翻炒,炒出红油6加入辣椒干辣椒花椒洋葱,翻炒均匀7加入肥肠翻炒8加入葱姜蒜一起翻炒9几分钟后,加少许盐,吃锅
zita_only
田螺又称田赢、田中螺、黄螺。我国大部分地区均有分布。中国圆田螺或其同属动物的肉获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净用。对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用,食用田螺还对利水消肿作和治疗狐臭也有显著功效。
舍得的美食诱惑
太忙了,我女儿的成长日志我都没有好好写了,常常写下个标题都丢下了。时间长了都不知道当时的情况了。可是感觉总也挤不出足够用的时间来,如果可以分身多好啊!!女儿的生活挺有规律,上学的时候我们都知道,天天都规律,假期也很规律,每周看一次电影,写写毛笔字,前段时间又跟我提建议了,要每周给她开一节烹饪课,这对妈妈来说太容易了,已经坚持了好几周了,每周日下午由女儿来定主题,在妈妈的指导下完成一道美食。已经做过的有沙拉,有土豆泥,还有什么,我都忘记了。通常让女儿自己发挥,重在让她自己体验,所以也不追求做成什么样子,只要
辽南蟹
1鸡胗摘除赃物用冷水浸泡一会儿洗净沥干水份备用2鸡胗一分为二切开改刀成十字花不要切断哦3鸡胗依次切好4锅中烧开水将鸡胗焯一下水5焯水后立即放入冷水中冲洗去除异味和杂质6处理好的菊花鸡胗沥干水份备用7彩椒洗净切成小段8锅中放入底油加热加入葱、姜、蒜爆香9孜然粒放入油中炸香10加入自制的蒜蓉辣椒酱翻炒11加入糖、一品鲜酱油和蚝油继续翻炒均匀底料的味道已经出来了好香啊满屋子飘着蒜蓉和孜然混合出来的香气12底料炒均匀后加入菊花鸡胗13要大火快速翻炒将菊花鸡胗每个都能均匀的沾上料汁14加入切好的彩椒块15彩椒本身就
祯祯宝贝
1准备好食材。豆腐切成1cm见方小块,猪肉切末。2水开,豆腐块热水焯1-2分钟,捞出控干水分。3锅内油热,煸炒肉末,放入一袋超市买的麻婆豆腐料,没有的话用郫县豆瓣酱也可以,煸炒出红油。4加水,放入豆腐,水量没过豆腐即可,我这个水有点多,就需要多炖一会儿收汤汁了。炖5-10分钟入味后,差不多汤汁与豆腐相比在三分之一以下时倒入水淀粉(即将1-2小勺淀粉在一点水里化开),边倒边搅拌,以免水淀粉结块。5盛出盘,撒香葱碎即可。
xianxiantutu
喜欢四川所有的美食,水煮肉片是水煮鱼的衍生菜,因肉片未经油煸炒、炸过,以水煮熟,故名为水煮肉片,肉采用的是里脊肉,肉味香嫩,软嫩、易嚼。蔬菜鲜香,汤红油亮,麻辣味浓,最宜下饭,为家常美食之一,特色"麻、辣、鲜、香”
fiftyonek
我从小到大一直就非常爱吃肉类食品中的骨头骨脑的地方,如:鸭头、鸭四件、猪脚爪、蹄膀、鸡爪等;老年人俗称为:活肉;说实话,没事做,敞开吃的,一顿吃个二斤都没有问题。 自己一直爱吃各种口味的鸡爪,但有好久却没有自己做过“泡椒凤爪”了,这次看到有很多朋友在做,心中很是痒痒啊,于是我去超市的时候,也买了一些回来,也准备做一些“泡椒凤爪”,来解解搀虫~~~
老方小雨
还是当年的味道!
莽子厨房
麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。主要原料为配料和豆腐,材料主要有豆腐、猪肉末也可以用牛肉、辣椒和花椒等。麻来自花椒,辣来自辣椒,这道菜突出了川菜"麻辣"的特点。豆腐:营养丰富, 含有钙、铁、磷、镁等人体必需的多种微量元素,豆腐的消化吸收率达95%以上,两小块豆腐,即可满足一个人一天的钙需要。青少年儿童宜食。
fiftyonek