家常鱼香豆腐,家的味道非常浓。
斋厨房
麻辣烫香,酥嫩鲜活。
斋厨房
蔬菜也可百搭各种酸辣Q弹的粉丝,酸爽开胃、美味组合。春天好季节,酸辣粉吃起来
梦桃缘
喜欢吃麻辣的朋友,就可以试试了。文采不好,也不知道该怎么介绍,反正我觉得做菜就是看心情来的吧!
爱研究的小胖纸
鱼香豆腐有很多种家常做法,今天我带来了一种超级简单,而且味道正宗的制作方式,之所以简单是因为用了小石窑的鱼香肉丝调味料,哈哈!有了这个就不用担心自已调出来的味道不好吃了。不用放其它调料,一罐全解决。味道跟大厨做的一样,家人超喜欢。
莎糖家
鱼香肉丝这么经典的菜我驾驭不了,今天就来一份简单一点的家里有什么食材就放什么。
琪_feXjZ8E2
天气热,只想吃点辣的,今天做一道麻婆豆腐开开胃。
杨噜噜啦啦哩
1切好的鱼片用生粉,胡椒粉,料酒,盐拌匀,腌制半个小时。2鱼头鱼尾切小块,用料酒,盐腌制半个小时。3酸菜切好。4锅内热油倒入姜葱白。5加酸菜,大火炒香后,加入多些水煮沸,煮沸片刻盛起备用。6接着煎鱼头鱼尾,至金黄色倒入酸菜汤。7加足量的水,炖煮10分钟,加些盐鸡粉调味。8然后把汤渣全部捞起来放大盆里,剩下汤水。9倒入鱼片汆烫1分钟就可以捞起来了。10鱼片放在酸菜上面。11倒入汤,撒上香菜,花椒,葱,红辣椒。12锅里热油,浇上去就完成了。
全の美食
1准备好基围虾,剪掉须,挑掉虾线,清洗干净,用料酒和麻辣鲜,姜片抓匀腌一会儿入味。2起锅烧油,油五成热时,下入虾炸香至金黄色。3准备好其它的配菜。4起锅烧水,水开后,下入切好的配菜(除火腿肠和洋葱外)焯水煮2分钟。5过凉水沥干水分待用。6起锅烧水,小火,下火锅底料和豆瓣酱煸出红油。7下入所有的配菜翻炒均匀,加入花椒炒出香味。8加入洋葱翻炒均匀。9转入砂锅中,放入炸好的虾和鸡肉丸子,稍煮入味,加入青红辣椒,翻炒均匀,加入鸡精、蚝油调味。10拌匀即可开吃。11成品图。12成品图。
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一道招呼客人必备的硬菜,一道抵十道。
七炫国度