1所有材料。2里脊肉剁成肉茸。3韭菜切成幼小粒状。4肉茸,韭菜末放碗中调下调味料。5拌均匀成馅料。6糯米粉加适量的水拌成团。7把团分2份搓成条壮。8再切成适量大小的面团搓圆。9把团压扁,中间略凹。10在凹处放少许的馅料。11封口再搓圆。12锅中烧开水,放下鲜肉汤圆煮至浮起即可。13【鲜肉汤圆】14煮个高汤,放些杂菜蘑菇再加入鲜肉汤圆,美上加美!!(原谅我今天偷个懒,就不做汤了)
亚希珍祥
1准备好原材料。2用烫水将糯米粉揉成面团。3取一小块糯米面团拍成饼状,放在开水锅里煮。4直到面饼浮起水面就好了。5将煮好的小糯米团揉到生糯米团里。揉均匀。6揉好的混合糯米团盖上保鲜膜松弛一会。揉好后粘性就比较足,而且煮出来吃着口感也好。7肉馅里加入植物油、老抽、料酒、五香粉、姜碎,顺时针搅拌使肉馅上劲。8将腌好的雪菜提前用水泡去一部分盐,洗净剁碎,香菇也剁碎(忘记拍了)。9炒锅里倒入植物油将葱碎爆香。10将香菇碎倒进去炒出香味。11把切好的雪菜倒进去一起翻炒,炒到雪菜的香味出来。12稍凉一下炒好的雪菜后,
为爱做汤羹
生活就像香甜的汤圆---甜甜蜜蜜;事业就像圆润的汤圆---圆圆满满。修行就像汤圆的香甜---给他人带来幸福快乐;成就就像汤圆的圆润---给自己带来福慧圆满!
kiss战女
记得小时候外婆健在时,每逢开春都要吃几顿春饼,俗称,“咬春”,每次的饭菜都是由外婆来操办。配以春饼食用的就是“合菜”,有人也叫杂合菜。别看只是一碟普通合炒的什锦菜,可里面的讲究和说头可多了。“合菜”里必须要有绿豆芽,其寓意为,生生不息家丁兴旺的意思。再有就是韭菜,由于韭菜是绿色的,因此誉为春意盎然可使全家久久平安的意思。还有就是,因为韭菜属于阳物,春季正逢万物复苏阳气上升阶段,食用韭菜对身体会大有好处的。再有就是粉丝,粉丝代表亲情,可寓为老人们对儿女的丝丝牵挂。其它原料就是再配一些肉丝等,几种原料一同合炒
大炒勺
喜欢花生糕香酥的口感!个人觉得咸的更好吃哦。
liaimama
怀念小时候吃的淡粽子,蘸些白糖很好吃,一般还会加点碱水,家里没有碱水就用小苏打代替了!加红豆也是儿子要求的,看他吃了一个又想吃下一个,真是太香了!
落雨无声
大块的五花肉加上咸蛋黄馅组成的的大肉蛋黄粽,是我最钟爱的咸味粽,还是第一次包的,切面那块肉有些精了,突略下!
落雨无声
总想做款不一样的粽子,前段时间买的绿西米帮上了忙,终于做出了让自己也觉得惊艳的粽子! 这款晶莹剔透的绿水晶粽你一定没吃过吧?加了紫薯馅料,又Q又吃好!
落雨无声
1准备:1.猪梅子肉洗净切块放入容器中,加入适量的酱油、盐、糖、叉烧酱、白胡椒、白酒调好味抓匀,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜。2.干粽叶用凉水浸泡一夜,剪去头尾,将每片粽子叶正反面清洗干净,放入锅中煮一会儿。3.鹌鹑蛋煮熟去皮,加入酱油、盐、大料、桂皮、小茴香籽煮一下,浸泡一夜入味。4.熟板栗适量。5.江米淘洗干净,用水浸泡一夜。沥干水分加入适量的酱油拌匀。2做法:取两片粽叶折成漏斗状,放入少量的江米。3放入一块肉、一个鹌鹑蛋、一个板栗。4再加入适量的江米压实。5包好后用线绳系紧,放入高压锅中加入水(水要没
食味232
端午节吃粽子,这是中华民族的一个传统习俗。你每年吃的粽子,是买的?还是家里人包的?又是一年粽飘香,早已按捺不住亲自动手包些个粽子,吃起来,一定更香甜哦!不会包粽子的TX也不用怕,下面就按照图片,一步一步的学吧!八宝粽宛若宝石镶于玉石之内,晶莹光亮,色彩诱人,香甜可口。特别适合老人,小孩和肠胃不好的人吃,因为糯米相对较少,各种杂豆又有补肾健脾,养心安神的作用,多吃一二个也无防了。
kiss战女