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周末的晚餐吃点啥呢？做点牛肉蒸饺吧！！超级美味又解馋啊！！我做牛肉的蒸饺里没有放猪肉，但是吃起来的口感一点也不柴哦，那可全是香菇的功劳哦！！一起看看吧！
橙枫叶
1面团加水揉成面团，醒一下。2揉成小团子，杆成薄片。3包入馅料。4捏成饺子。5包好的饺子。6水煮开放入饺子，煮开加水3次，就可以了。小窍门高丽菜不要切太碎，要不就吃不出高丽菜的口感了
下雨等彩虹
好吃不过饺子，饺子迷人的原因不仅仅只是它的味道，还有它百变的外形，一个小小的面团，只要你稍微用心就能在手中变换不同的造型，让原本平淡无奇的饺子也变得有活力起来。
浓咖啡淡心情
北方的冬季，是大白菜和青萝卜上市的季节，应季吃时令菜是最好的养生方法，因此，在冷冽透骨的气温里，为家人送上一盘盘热气腾腾的饺子，是主妇们对家人最好的照顾。大白菜微寒、味甘、性平，归肠、胃经，有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒，可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。萝卜营养丰富，有很好的食用、医疗价值，固有“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季保安康”的说法。 两者相配，养生保健两不误。
GXL8728
1准备好各种食材。2凉薯刨丝。3凉薯刨丝后再切碎，并用手稍微挤掉水分沥干。4韭菜苔摘除尾部老硬段并洗净切粒，五花肉切细粒，虾去肠泥切粒。各种食材处理好后加入少量味精、盐、麻油、白胡椒粉。5馅料拌均匀。6开始包饺子。7饺皮边缘沾点水并对折，双手用虎口对握压紧。8包好饺子。9平底锅下薄油，饺子整齐放入开中火将底部煎脆，盖上盖子，期间推动下锅防止粘底。10饺子底部煎金黄了，开盖浇入少量开水（约1/3杯）。11加盖焖煮，期间推动锅防止粘锅。12待多余水分蒸发掉了即可出锅。小窍门韭菜苔和凉薯的比例6:4，凉薯若下太
凌波仙
1准备适量面粉。2面粉中边加水边搅拌，直到成雪花状。用手揉匀成饺子面团，盖湿布饧15分钟再次揉匀。3茄子去皮擦成丝，用1茶匙的盐拌匀腌制5分钟，用手挤去去多余的水分，葱姜切末。4猪肉馅中放入1茶匙的盐、老抽、白糖一点点、胡椒粉、料酒、和饺子馅调料、葱姜末顺着一个方向搅打上劲，茄丝放入肉馅中，加入香油， 搅拌均匀成饺子馅。5面团在案板上搓成条，分割成剂子。把面剂子按扁，擀成饺子皮。6取一张饺子皮，中间放入馅料。7左手做一个小碗状、右手捏饺子边，包成月牙形的饺子。8包好的饺子。9锅内加足水，大火烧开，下入饺子
七彩糖果
1鲤鱼掏尽内脏、鱼鳃，刮去鱼鳞，抽去鱼肉里的白色细筋。2在鱼身上划几刀以便入味，容易炸透，用盐、料酒码放30分钟，入锅 前抹上干生粉。3准备一只碗放入糖、醋、水、生粉、酱油、少许盐、葱末、姜末调成糖醋汁（糖、醋、酱油的比例为3:2:1，也可根据口味调整）。4锅中加入适量油烧至7成热，中小火下入鲤鱼炸制。5先炸透定型后，转稍大一些的火，继续炸制，记得翻面。6炸至酥透即可出锅装盘。7将糖醋汁倒入锅中。8烧成浓稠的糖醋汁浇在炸好的鲤鱼身上即可。小窍门第一，要选用600克左右的新鲜鲤鱼，
葛思嘉
此丸子吃起来很绵软，嫩滑、入口即化～！可做年宴热菜，也可配制红糖水做成甜品。
水的清新
这道菜是中西餐的经典结合，其实榨菜就好像是西餐里的酸黄瓜，每个菜里面都可以加点，添加风味或者是做配菜，十分爽口。 这道菜我的摆盘不是那么好，大家可以自己试试看看如何好看啊。
嘿嘿是只猫
冬天北方就是白菜最多，遍地都是，最爱吃的还是白菜饺子，包子，馅饼，换着样子来。好吃，哈喇子留了一地了。
嘿嘿是只猫
