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1面粉中放盐2和成面团，醒一会在揉比较好揉3准备一点菠菜汁4和成绿色面团，两个面团用保鲜膜包起来，免得表皮吹干5猪夹心肉6把肉剁好7肉馅里放以上调料8搅拌上劲9大白菜半棵10剁碎，放适量食用油拌匀不易出水11白色、绿色面团搓成长条，绿色面团要比白色面团细12绿色面团赶扁13能包住白色面团就好，如果面团硬两个面团不粘，可以在绿色面团上抹点水14在把面条搓搓长15用刀切挤子，我这个面没揉好面一定要揉好16赶皮子17包的时候在拌入白菜，尝下盐味18取张皮子放入肉馅19两只手一起捏20捏成饺子形状21我把剩的面包
林夭夭
红烧排骨这道家喻户晓的菜，相信是无数人的最爱，做法很多，也不能说就哪种做法最正宗，适合自己的才是最好的，我家菜品一般都喜欢低油少盐，对于糖入菜虽然可以增鲜，但是我家很少用，第一不喜欢甜味的菜，第二为了减少精制糖的摄入，但是今天这道红烧排骨，我用了一点点糖，主要是为了提高色泽，加上红烧酱油，做出来的颜色非常漂亮，因为只放了一点点糖，口味也很适合我家人。我做这道菜还加了一个秘密武器，那就是米酒，加一点点米酒来煮，香味十足，味道醇厚，这道菜用了一点点糖，就没用油，很适合要控制能量的人群，也特别适合逢年过节来做，
叶子的小厨
1面粉用温水和成面团，醒一会在揉2揉成光滑的面团上面盖上东西，不要让面皮吹干了3夹心肉一块4剁成肉末5打进少量的水6放入以上的调料7拌匀8韭菜洗净9切碎，放入适量油拌匀10韭菜放入肉馅里11按肉打水的方向搅上劲12面取出在揉一会，中间掏个窝13两只手在窝里转圈拉长面团14分成两半搓成长15用手揪成挤子16按扁17赶皮子18取张皮子放入肉馅19两手一捏20包成饺子21全包好22水开了下饺子23饺子浮起，肚大基本就熟了可尝下24成品25成品26成品
林夭夭
梅花，坚韧不拔，不屈不挠，自强不息，奋勇当先，严冬中怒放的梅花，被誉为报春的使者,“俏也不争春，只把春来报”，这种无私无欲的品性，使梅花的形象更为丰满。梅花，谦逊脱俗、又豁达大度的精神风采，是中国四大国花之一，梅花代表的意义是鸿运当头、不屈服,象征着新的开始，一切事物都能蒸蒸日上的寓意。搬上餐桌的“红梅报春”小甜点，Q弹软糯，色彩惊艳！新春佳节之际，祝愿朋友们：事业顺利！蒸蒸日上！新年快乐！
阳光明媚99
昨天小年，我居然后知后觉，怎么说也应该补一顿饺子。so，今天做了饺子，刚好有虾仁，还有做肉排剩下的肉馅儿，料都齐了，我没法拒绝啊O∩_∩O哈！
吃好吃的喽520
冬季最喜欢的水饺就是白菜馅的了，百吃不厌。现在讲究全面营养，因此在饮食搭配上也尽量多样化，既要有口感，更要有营养。普通的猪肉白菜馅里再加些黑木耳、蘑菇，不但营养上丰富了，在味道和口感上也比单纯的猪肉白菜更胜一筹。黑木耳提前泡发好，洗净，剁碎；蘑菇我选用的是最普通的平菇，洗净后切成细小的丁；白菜是将略微老点儿的白菜外叶洗净剁碎，再用薄盐略微腌出多余的菜汁来。这些与提前腌好入味的猪肉馅搅拌均匀，就可以包饺子啦！北京人包饺子，最后总要包一个“合子”，也就是两个饺子皮合在一起，再捏出花边来，取意“团团圆圆，和和美
Meggy跳舞的苹果
五福临门喜迎新春咬春了今日立春，立春的到来标志着数九寒冬即将结束，气温会逐渐回暖。万物复苏，一年四季重新轮回。立春后往往还会有一段时间比较寒冷，我们称为“倒春寒”。此时还应该注意保暖。立春别名很多，迎春，送春，打春，咬春等，对于美食爱好者来说，咬春最实在了，单从一个“咬”字就可以看出来，一定有许多有趣的食俗。北方会吃春饼，南方则要吃春卷，习俗不同，各自都很有特色。咱们今天吃咬春吃春饼！春饼材料：面粉200克 开水约100克馅料材料：火腿 胡萝卜 蒜黄 韭菜 豆芽调料：烹调油 芝麻酱 生抽
辽南蟹
东北人过年一定要吃年糕。颜色金黄，犹如黄金，喜庆的大年，餐桌上怎能短少这金条般的年糕，不只满足味蕾，更有视觉效应。传统年糕有黄、白两色，式样很多，有圆有方，象征着黄金白银哦！年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，是带有喜庆寓意的食品，年年岁岁为人们带来新的希望，寓意着人们的工作和生活一年更比一年高。”古老的传说，远古时期有一种怪兽称为“年”，每到严冬季节，就下山伤害百姓的生命，后来有个聪明的部落称“高氏族”，每到严冬，预计怪兽快要下山觅食时，事先用粮食做了大量食物，搓成一条条，揿成一块块地放在门外，人们躲
大海微澜
在潮汕，过年，我们最重视的是除夕夜的年夜饭。小年一过，各家各户已经开始在准备年夜饭的食材了，辛苦一年，家人在一起热热闹闹，总得吃餐好的。老祖宗留下的一些风俗习惯，总得遵循，吃了好意头的血蚌是年夜饭一定得有的，血蚌吃得越多，蚌壳剥得越多，意味着来年钱越多。蚌壳又叫“蚌壳钱”,视同古代人交易时,用贝壳作交换手段一样,沿袭至今。所以，年夜饭一定要多多剥蚌，新年才能钱多多。血蚌烫熟，灼三渗酱是潮汕的经典吃饭。今年，换个吃法，腌制过的血蚌鲜而不腥，大家吃得更过瘾，堆积的蚌壳钱更多。
小五的吃喝玩乐
七色饺子，七种祝福，献给大家，祝大家新年好！新的一年，吃嘛嘛香，喝啥啥甜，做啥啥行，要啥啥来，求啥啥应，烦啥啥走，爱啥啥都有！
翟女……
