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竹笋味道鲜美，营养丰富。中医认为竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。笋甘甜鲜美，但因人健康而异： 1.肥胖和习惯性便秘的人尤为适合； 2.患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
飞雪飘絮
最简单的美味的菜,还减肥
梦想食猪猪
同事给了两个馒头，这两个馒头把我愁死了，家里那大的小的，现在是连包子都不肯吃了，何况是馒头，且看我折腾完后，只消耗了半个，俺得怎么着才能不浪费呢，愁啊！
含雪玫瑰
1瘦肉剁碎 加盐 鸡精 白胡椒 生抽 白糖 生粉 香葱 充分拌匀2心形杯里加一点芝麻油 均匀涂抹杯内 （ 出锅时容易倒出来 ） 铺上一片生姜3加入拌好的瘦肉末4敲入一个鸡蛋5锅里水开后 入锅大火15分钟
任性野猫
11、将米淘洗干净，加适量水，煮半小时左右，煮成一锅粥；22、胡萝卜切丁，加入粥中；33、玉米粒适量，加入粥中；44、还可以加入一些玉米汁，增加鲜甜口感；55、螺蛳洗净，用老虎钳将尾部夹去；66、加入半勺料酒，用手抓匀；77、将姜片加入粥中；88、将处理好的螺蛳加入粥中；99、小煮片刻；1010、加入盐；1111、撒入白胡椒粉；1212、撒上葱花，完成。
NICE2meetU
1首先准备好面，我是在外面买的面，如果是手擀面最好2锅里放入适量的水，水开之后加入面，面煮到8成熟，捞出来，放入冷水静泡，待面凉时再将面捞出控干，在控干的过程中往面里加入几滴食用油和适量的盐，加入油是为了防止面粘在一起3这就是炒面的整个材料，鸡蛋搅碎，辣椒圆葱切丝，胡萝卜切片，葱花切碎，油菜洗干净就行了4锅里放入适量的油，油热后加入鸡蛋翻炒，待鸡蛋熟时盛出。5鸡蛋盛出后，锅里如果还有够用的油，就可以直接放入少量葱花，之后放入油菜，翻炒至油菜七成熟即可6紧接着加入圆葱，圆葱炒至半熟加入辣椒丝，这时可以加入两
啾啾女子
1准备材料、鸡腿一只、青红椒、葱、姜、2将青、红椒切段、葱、姜切碎、3鸡腿去骨后、将肉切成小丁、4将肉丁放一大点的容器内加盐、淀粉、抓均上浆、5加了淀粉的肉丁抓均腌制下、6炒锅上火烧热、到底油将浆好的鸡肉丁倒入锅内7将鸡丁翻炒至变色发白、8鸡肉变色后放入葱姜末、9倒入青红椒、烹入料酒、加盐、味精、白糖调味、10翻炒几下滴入三滴老抽、大火翻炒几下就可以了、
江南偏北
1瘦肉切片、用刀背拍松。2肉加盐、料酒、淀粉、胡椒粉、孜然粉用手抓匀，腌制20分钟。3电饼铛预热、刷油；肉片铺平烤5分钟。4翻面，再烤5分钟，装盘备用。5烤肉的时候咱们把胡萝卜、杏鲍菇切片，用盐、油腌制一下。6将胡萝卜、杏鲍菇放电饼铛烤一分钟。7将胡萝卜、杏鲍菇放烤肉上。8卷起来，用牙签固定即可。
阳の光
这个季节园子里的白菜苔鲜嫩可口，怎么做都好吃。因为偷懒，就把炒腊肉和炒菜苔合二为一，做了这道腊肉下菜苔。嘿嘿，荤素搭配、营养又美味。
事事如意
芹菜是高纤维食物，它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶，这就极不科学了；因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎，营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的8倍；维生素C的含量是茎的1 3倍；维生素B1是茎的17倍；蛋白质是茎的11倍；钙超过茎2倍。可见，芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。 早上
葛思嘉
