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1准备方便面一袋，鸡蛋一个。2胡萝卜和白菜叶洗干净切丝。3将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。4鸡蛋打散，锅中放油，倒入鸡蛋，炒至鸡蛋凝固盛出备用。5锅中少许油，倒入胡萝卜丝和白菜叶翻炒片刻。6倒入方便面加盐翻炒。7再放入炒好的鸡蛋。8翻炒均匀滴几滴醋，加鸡精即可出锅。小窍门个人觉得泡面里的材料尽量不要用，最好还是自己加作料。
七彩糖果
1准备材料2鸭肾去掉表面的油脂，洗净后飞水，飞水是时候要放一半的姜片。3高压锅里放适量是清水，放一大勺耗油，适量的盐，搅匀煮开后试下味道，调到自己喜欢的味道，倒入剩下的姜片及鸭肾。4盖上盖子，大火煮上气后改中火焖8分钟左右。5焖是时候我们准备调料，蒜瓣切碎，加适量的生抽、陈醋、芝麻油拌匀。6香菜切段7焖好后，等消气打开盖子捞出鸭肾，放至稍凉后拿出切片。8鸭肾切好片后放入碗中，倒入调好的蒜汁及香菜段，拌匀即可。小窍门鸭肾一定要飞水，这样可以去腥味。闷的时间不要过长，过长会使鸭肾失去口感。可以根据自己的口味来
皮皮熊
豆腐寓意“都福”，一般在年节时候，家家都要买上些豆腐用来做菜，取其吉祥的意境。 今天做的这个菜我把它叫做“多彩豆腐”，因为里面有多种蔬菜，且颜色多彩。其实这个菜是我用了一些冰箱里上下的一些“菜头”，杂七杂八零零碎碎的；一个西红柿、半根黄瓜、一点胡萝卜、两朵香菇、半块杏鲍菇，还有一小块豆腐，总之是用了一些做菜剩下的边角料。 成本不过几元钱，在这个物价飞涨的日子里，这样的一个小菜可谓是经济实惠，而且做出来的口感也还行，卖相也说得过去，端到年夜饭桌上样子也不丑。
狼之舞
莴笋 、腊肉、辣椒。精盐、食用油、味精、生抽。莴笋去皮切片，辣椒切丝，腊肉切片。锅里烧油倒进莴笋炒片刻，再放进经辣椒加适量的精盐炒匀。倒进切好的腊肉炒片刻，调入生抽炒匀。再用味精调味即可。
水青青
微波炉煮豆腐、轻松、简单、无油烟。
水青青
鸡蛋羹几乎是每家都做过的一道菜，因为它营养美味又简单，老人孩子都喜欢。 今天把这道菜菜的形容词里用了三鲜，是因为用了三种蛋，简单美味。 以前也用豆腐和皮蛋拌在一起，今天把菜菜稍微改了一下，味道不错，喜欢的可以试试呢。
sunshinewinnie
1准备好材料。2蒜苗比较粗，从中间对半切开。然后再切成寸段。3姜和辣椒切成丝。4鸡蛋打入碗中，搅拌成均匀的蛋液。5锅烧热，用刷子均匀地刷上油。（不要倒入油煎蛋皮，否则皮会煎的太厚的）蛋液入锅中煎成蛋皮，分两次煎成两张。6煎好后对半切开，然后重叠在一起。切成长条。7再用刀切成菱形块。8锅中入少许的油，放辣椒和姜丝炸香。先放蒜苗梗炒香9再入鸡蛋皮和蒜叶炒，最后放入盐和胡椒粉，少淋一些开水，拌匀出锅。（淋入开水是菜干让盐和胡椒粉调开，滋润一下菜，我不喜欢太干的）
舒舒的厨房
1准备食材。2鸡胗清水泡几遍，沥水。取一个中间切两半。3横着切直刀。4垂直方向切直刀。5切完所有。6锅内放清水，加料酒、适量姜片和花椒烧开。7放入切好的鸡胗淖2分钟捞出。8葱姜辣椒切丝。香菜切段。9热锅放花生油烧8成热，下姜丝煸炒。10放鸡胗翻炒变色。11放葱丝翻炒片刻。12加生抽、老抽和盐，适量白糖提味。13放辣椒丝翻炒。14锅内料汁基本烧至一半停火。15出锅放香菜。
漂亮马婆
放很少面粉所以口感细嫩滑溜。加上蔬菜碎，解油腻又带着蔬菜的清香。
老杨的厨房
医生说一周至少要吃两次猪肝，其他的猪肝做法，豆妈都不太喜欢，只有煮汤还能吃一些。某天妈妈在传统的菠菜猪肝汤里放了几块番茄，原因是她听医生说维生素C可以帮助铁吸收。歪打正着，汤不仅没有异味，反而更添一种酸爽，很好喝。
老杨的厨房
