又是一款快手菜,又是一款春夏天里招人喜欢的色彩,十几分钟成就的菜,营养价值不可小看,据说人们在食用贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 这些鲜贝还是过年的存货,生活在内陆的可怜人啊,对海鲜之类的很是白痴,研究了很长时间才知道是鲜贝,其实开始无论它是什么,我都打算炒韭菜的,觉得韭菜的鲜味才搭海鲜的鲜气。
漂亮马婆
这几天眼睛一直不舒服,老公说我上网太多了,电脑辐射的。弄得我哭笑不得,知道老公不喜欢我上网过多。每次看到我在网上忙碌着菜谱,都会说注意别用眼过度。自己就是玩菜谱的,猪肝对爱上网的人来说可是好东西,自己做用食疗来保护眼睛,加了喜欢吃的日本豆腐,不但颜色好看,而且鲜嫩可口猪肝味甘、苦,性温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
天山可可
草莓季接近尾声了,这个时候的草莓最适合做果酱。选个头比较小、熟透的草莓,不要切碎,整粒来煮,调料里加上一根香草豆荚或几滴香草精,香味儿浓郁,酸甜可口,还能吃到大颗大颗的果粒,过瘾!
芹意
1蒜苔,鸡蛋三个。2蒜苔切丁,切好的蒜苔装碗中加盐腌片刻入味。3蛋打进碗里。4搅成蛋液。5油烧热倒进蒜苔炒匀。6将蒜苔丁炒熟。7倒进蛋液8炒散炒匀即可出锅。9炒好的蒜苔丁炒蛋。
水青青
一直都认为鸡蛋不能和豆浆同时吃,那么,是不是只要是豆制品都不能和鸡蛋一起吃呢?豆腐能不能和鸡蛋一起吃呢? 其实,豆制品和鸡蛋并不相冲,豆腐和鸡蛋,豆浆和鸡蛋,只要两者都彻底加热,破坏了抗胰蛋白酶,就不会影响鸡蛋和豆腐中蛋白质的消化吸收。豆腐和鸡蛋同吃,不仅不影响健康,还能有效地提高豆腐的蛋白质生物利用率,使豆腐的营养价值得以提高。
泽瑞妈妈
藕,是人们家常菜必备用品,每逢酒宴必有莲藕“作陪”,这是因为藕不但具有很好的味口,最主要是因为藕具有养肝护胃的功效。椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上,已经无法考证,这种将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法,也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。使用莲藕制作的菜肴越来越丰富,但出镜率最高的当属炸藕夹。莲藕的清脆甘甜和肉馅的鲜美搭配得天衣无缝,佐以椒盐,是老幼皆宜的爽口菜。
荷香淡淡
1鱼丸,蒜苔,年糕。2蒜苔切段,鱼丸切片,年糕切两半。3烧油,倒进蒜苔炒匀。4加盐将蒜苔炒八成熟。5倒进鱼丸炒匀。6再倒进年糕,翻炒片刻,调点生抽。7放一点点清水将年糕煮软,调入调味鲜炒。8炒匀出锅。
水青青
作为一个撰稿人,时间就是效率,赶稿的时候是没有多余时间摆弄厨具,但吃饭依然要味美健康。如何快速做一份营养好吃的午餐,5分钟出好菜。
鱼菲
包公鱼是加吉鱼的一种又叫斑加吉。肉质肥厚、肉味鲜美,是一种高级食用鱼类。 包公鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,还有铬、碘、锌等矿物质,可以加强身体的能量代谢,加速器官组织恢复正常功能。
爱吃de胖子
今天买了一条5斤多的大鲢鱼,鱼太大只好分几次吃完,今天先吃鱼头。鱼头也要有一斤多呢,找出我家最大的盘子都放不下,只好委屈这大鱼头了。 剁椒鱼头是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。此菜色泽红亮、味浓、肉质细嫩。鱼头糯软,肥而不腻,咸鲜微辣。鱼头营养高、口味好,有助于增强男性性功能,并对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处。 在剁椒鱼头的基础上,我添加了豆腐。使这道菜中的两种食材的蛋白质相互互补,取长补短。鱼和豆腐一起吃,对于人体吸收豆腐中的钙能起到更大的促进作用。豆腐中虽然含
西马栀子