搜索
这“菠菜鸡肉卷”,就是用五种色彩的蔬菜再配以鸡肉，荤素搭配，营养健康，又不失鲜嫩醇香的口感。其实我们都知道“日食五色”是饮食新理念，即倡导人们通过每日摄取多种颜色的不同食物，以保证身体每日所需丰富而均衡的营养。每天坚持食用五种以上不同颜色、不同种类的食物，这样既能保证营养全面，又能控制营养过剩而诱发各种疾病。 一直不太喜欢菠菜榨汁做饼， 觉得有点太浪费，其实只要将菠菜焯一下，去除其所含的草酸，搅拌后可以全部一点也不浪费的用来调制面糊；鸡肉我选用的鸡腿肉，鸡腿肉相对来说更细嫩，提前腌制好，不用放油直接利
斯佳丽WH
1将豆腐切成一厘米厚的片。2将豆腐放入热水中烫一下去掉异味。3平锅放适量油，将豆腐放入锅中小火煎。4煎豆腐时将香葱切成葱末。5在碗里放入调味酱油、少许花椒粉、一调味勺糖和适量清水搅拌均匀。6豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面，还可以继续翻面煎，直到外焦里嫩。7豆腐煎好后，将调味汁倒入锅中，翻炒以下，使豆腐均匀地沾上料汁。8放入辣椒面，翻炒均匀装盘，撒上香葱。
温暖sunny
夏天偶尔吃几道有醋的菜，不仅可以让我们胃口大开，更关键的是还可以帮助肠道杀菌，预防肠道疾病，可谓一举两得。酸辣手撕包菜，酸辣土豆丝都是人见人爱的家常菜。
娅米厨房
这个在做法上类似我们鸡西有名的鸡西辣菜，我们鸡西冷面和辣菜吃过的人没有说不好吃的，离开家乡的鸡西人，最怀念的也就是鸡西冷面和辣菜的这个味儿，任何地方是吃不到的（还有举世无双的鸡西刀削面）。虽然自家做的这个拌蕨菜和饭店的有点差距，但是已经绝对能满足味蕾，解解馋了。鸡西辣菜的种类很多，我这只是蕨菜的拌法，其实可以一举一反三的噢。我希望把我们鸡西、甚至东北的美食介绍给更多的朋友们，与更多的外地朋友分享，我们东北人的生活，东北人的味儿！
刘英杰
1准备材料，糯米提前洗净泡一宿2准备材料，糯米提前洗净泡一宿3将猪肉切成块，用水冲洗干净，葱姜切末泡葱姜水4将猪肉剁成细糜5猪肉馅中加入一个蛋清，搅拌均匀将葱姜水少量多次加入猪肉馅中，顺时针搅拌，直至水全部吃进肉馅中6将胡萝卜切小丁，和泡好沥净水分的糯米平摊到盘中，猪肉馅加盐、生抽、鸡精、香油、胡椒粉调味儿7调好的肉馅，用手团圆，均匀滚上糯米和胡萝卜丁，多滚几遍，压实8将粽叶剪开，垫在珍珠丸子底部，上屉9大火蒸20分钟即可
蜜糖厨房
鸡肉和牛肉、猪肉比较，其蛋白质的质量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。鸡肉也是磷、铁、铜与锌的良好来源，并且富含维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D、维生素K等。鸡肉的脂类物质和牛肉、猪肉比较，含有较多的不饱和脂肪酸—油酸（单不饱和脂肪酸）和亚油酸（多不饱和脂肪酸），能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白胆固醇。 三杯鸡是江西传统名菜，属赣菜系袁州菜一支。因其烹制时不放汤水，仅用米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯，故名三
★水舞颜★
现在天气太热了，大家的胃口都不太好，肉肉也不太想吃了，那我们今天就吃素的吧。 做出今天的杂酱实属意外，是因为家里的这几种菜菜放的时间有点久了，于是想用一种方法把它们统统吃掉，没想到意外带来的竟然是超强美味哦。平时我们做这样的杂酱，总觉得一定要加肉肉的，没肉肉味道怎么会好呢，但如果你试试做这样的酱，保证会让你把以前的古老观念抛到九宵云外哦。小熊尝了一口说，真是太好吃了。
sunshinewinnie
家里有面包糠，炸洋葱圈或者其他什么圈，就是极简单的事儿了。 洋葱圈胜在材料简单，物美价廉—— 洋葱切圈，沾裹一层干淀粉，蘸上鸡蛋液和面包糠，入温热的油中一炸，色泽金黄，外酥里脆，佐酒佐茶再好不过。虽说是油炸食品，总比外卖的零食健康很多。
芹意
野苋菜性味甘凉，具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效。
大臭寳，-
最近天天喝汤，当然要换个样子喝，因为吃饭的人少，汤也不能做多了，这鸭汤只用了两个鸭腿，没有买整鸭，这样子刚刚好，肉吃完了，汤也喝完了，米妈现在做饭，最怕的就是剩下。搞的扔也不是，留也不是。以前吃饭人多，习惯了多人份，结果吃饭人少了，让我费了好长时间才习惯二人份，呵呵。
辽南蟹
