搜索

菜谱 食材 美食 健康

虫草花鸭汤

辽南蟹
收录时间:2021-11-19 07:37:47  人气:5266

最近天天喝汤,当然要换个样子喝,因为吃饭的人少,汤也不能做多了,这鸭汤只用了两个鸭腿,没有买整鸭,这样子刚刚好,肉吃完了,汤也喝完了,米妈现在做饭,最怕的就是剩下。搞的扔也不是,留也不是。

以前吃饭人多,习惯了多人份,结果吃饭人少了,让我费了好长时间才习惯二人份,呵呵。

主料
辅料
配料

虫草花鸭汤的做法步骤

制作小窍门

1、 鸭腿焯水可以有效的去腥,加姜片葱段和料酒效果更好。

2、 剪鸭子时尽可能让皮向下,可以煎出一些油脂。

3、 记得最后加盐调味,汤会很鲜的。
分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 春季食谱 夏季食谱 宴客菜 农家菜 午餐

推荐菜谱

你可能还喜欢…