八宝饭,在春节的餐桌上必不可少,以前吃上一盅八宝饭,觉得是件特别幸福的事,我最喜欢的就是挖掉里面的那一小块豆沙,现在自己也会做八宝饭了,当然要馅多料足,一定要满满的豆沙,用糯到黏嘴唇的糯米,来款待亲人和朋友。
蓝白绿
还是在参加美食天下的年菜活动,得了个烤箱,真开心!这个双休日,儿子想吃烤鸡腿,于是就用了这个烤箱烤了一次,非常成功!谢谢美食天下!
爱跳舞的老太
1大白菜切块洗净沥干水份2准备葱段、干红辣椒、花椒3白菜块焯一下水捞出沥干水份备用4炒锅放油烧热下入花椒、干辣椒、葱段爆香5下入白菜翻炒均匀6放入盐、醋、白糖、蚝油炒匀出锅7装盘,一道简单美味的醋溜白菜就好了
尖角小荷
带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分,实为老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品。肉质嫩滑的带鱼,营养丰富又搞癌,利用煎蒸的烹饪方法,保留鱼肉的营养,同时口感细嫩滋味十足。
给宝贝做的饭
羊肉,被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温,不止能滋补强壮身体,更能使人身暖,增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味,而且萝卜有助于消化的作用,又能与羊排互补,这样不仅仅是提升了菜品的味道,而且营养素摄取也更全面。
厨恋恋私房菜
白萝卜味甘、辛,药用价值是有下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。生捣汁服食则可止消渴,治吐血、衄血,声嘶咽干,胸膈饱闷。近年来医学界发现白萝卜不仅有抗癌作用,还是人体补充钙的最佳来源之一,这种钙在萝卜皮中含量最多。萝卜中还含有一种特殊化合物——异硫氰酸笨脂,能杀虫,对人体无损害。所以,用萝卜汁来治滴虫性阴道炎,治愈率高达90%以上。萝卜汁还有降血压作用,萝卜籽对百日咳,咳嗽和急、慢性等呼吸道疾患疗效也很好。
格丽思小厨房
糖醋排骨的另一种做法,因为要用排骨汤煮粉,所以酒把排骨捞出来另做了,和烧出来的糖醋排骨相比,别有一番味道
雅蓝澜
牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。
政妈妈
1将鸡腿放入锅中加入适量清水、盐1勺、姜、葱煮10-15分钟2待裤子可以穿透时,取出沥干水份3将鸡腿放入深盆中,用牙签在鸡腿上多扎些洞。然后加入所有调味料拌匀,用手搓揉鸡腿,使鸡腿粘酱均匀(吃辣的朋友可以加点辣),然后放入冰箱冷藏。过1小时后再翻面入味,尽量入味时间久一点,这样比较好吃。我是上午酱,下午4点拿出来做的。4锅中放入适量色拉油、加入姜片,把鸡腿连汤汁一起倒入锅中煮,煮开后转小火继续焖,最后加入冰糖待汤汁收浓,倒出就可以了5浓浓的奥尔良味道,微辣中透出淡淡的甜味,看着就胃口大啊!
美米妮
1牛肉洗净焯水后,沥干待用。2姜蒜切片,洋葱切小块,西红柿去皮切丁,土豆切块。3油热,放入花椒,姜蒜洋葱煸香。4再将焯过水的牛肉倒入,加入料酒、八角,适量糖、醋爆香,倒入干净砂锅。5油热,将切好丁的西红柿倒入炒锅,加入适量盐,将汁炒出后再加入适量清水熬至汤沸腾。6将熬好的西红柿汁倒入砂锅中,足量的汤汁没过牛腩大火炖。汤烧沸后改小火,中途再加入切好的土豆块一起炖。7待牛肉软烂后盛出,加入香菜。小窍门有高压锅最好先将肉汤压熟后再倒入炖锅慢炖,这样更节省时间和能源,也不失汤汁的鲜美。
琳达公主