酸奶无油的健康蛋糕,由于添加了蔓越莓,吃起来酸酸甜甜的。
大吃包
甜品一直是女人们喜爱的,其实男人也一样喜欢,我们家的两个男人就都很喜欢吃~那两个男人就是我的老公和儿子~嘿嘿!老公终于不愿意买外面甜品店的,而是吃我做的了哈~~好挑剔的人,鄙视一下!其实戚风真的没有说的那么难~只要你认真的对待每一个步骤,你就会觉得它其实很easy!~嘿嘿。那接下来,我们就一起分享一下我的这款蛋糕吧!
变色芭比
1泡打粉、低粉、抹茶粉混合均匀。2黄油放在蒸笼上隔热水融化。3黄油熔点低,融的时候要一边搅拌着,等黄油快要融的时候把黄油碗拿出蒸笼,用余温接着融化,注意不要融到油水分离。4打散的蛋液倒进盆里。5加入细砂糖。6用手动打蛋器搅拌均匀。7加入牛奶。8继续搅拌均匀。9筛入混合好的面粉用打蛋器搅拌均匀。10和粉类一起搅匀的面糊。11倒入还是流动的黄油液。12接着搅拌均匀成这样的面糊,较浓稠有光泽,提起打蛋器面糊会像这样呈线状缓缓流下。13盆子封好保鲜膜,放进冰箱冷藏1个小时。14玛德琳模具上涂黄油备用。15把冷藏好
筷子人儿
白色情人节,做了这款小蛋糕,送给毛同学。
尘欢
1准备好材料。2把鸡蛋和糖放一起,底下放热水。3隔水加热,边打边加热到40度打到2倍发。4加入面粉,分2次加入搅拌均匀。5把牛奶加热,放入油用打蛋器打均。6放到面糊中,搅拌均匀。7放入到蛋糕模具中,撒上芝麻。8剩下的放在六寸的模具中,撒上芝麻。9烤箱预热,放入到烤箱中,150度20分钟,拿出脱模。10这个也拿出脱模。
舒舒的厨房
胖子制作的这款马芬是绿茶马芬,做好的马芬吃起来有股浓浓的茶香,味道非常好。 绿茶粉具有良好的抗氧化和镇静作用,可减轻疲劳。绿茶中含有维生素C及类黄酮,其中的类黄酮能增强 维他命C的抗氧化功效,这种类黄酮也是珍贵营养品,所以它对维持皮肤美白,可谓是有珍品级的效果。绿茶粉可以用来做面膜,清洁皮肤、补水控油、淡化痘印、促进皮肤损伤恢复;也可以加入优酸乳、酸奶或苹果汁吃,对便秘、瘦身美体、减肥有促进作用。
爱吃de胖子
玫瑰白玉糕是用新鲜的玫瑰花与新鲜山药蒸制而成;白似如玉、娇媚如花,入口松软、齿间留香~~~
幽兰冷香
咖啡的香醇,简单的装饰,绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点,这个方子已做过不知多少次了,但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西,原本的方子是用咖啡加水溶解后使用,这样口感过于苦涩,孩子不喜欢吃,所以就有了这个想法用咖啡饮料做,这次用到的是雀巢咖啡饮料,效果也是没有想到的好,淡淡的咖啡香醇,另外也可以看到蛋糕绵细,核桃是用糖和芝麻经过翻沙炒制的非常香甜这又增加了嚼感,创新总是伴随着惊喜,如你感兴趣的话可以试一下~
zammwsm
这次是第四次做蛋糕,第三次没拍啊。我看很多关于做蛋糕的文章啊,还有人家的一些心得,哈哈,很有用呢。
Flyer菲儿
1提前做好草莓酱哦,先将草莓洗净,用糖腌制一会2草莓会腌制出水,连水和草莓一起放入锅中煮,期间也要注意搅拌,草莓酱煮到自己认为合适的浓度就可以3这是我做好的草莓酱4将鸡蛋的蛋黄和蛋清分别装入无水无油的两个碗中。这是蛋清5蛋黄(圆圆的,好可爱)6将蛋清分三次加糖,用打蛋器打发到硬性泡沫状,我是用手打的(胳膊超级酸)7蛋黄也打散,加入半袋牛奶和适量的面粉,搅拌成糊状。将打好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,上下搅拌8电饭锅中抹油,加热,等锅跳起来之后,将搅拌好的蛋糕糊倒入,现在就可以开始烤蛋糕了,等电锅跳起来之后闷2
梅梅20100405