六一儿童节,做一只容易又美味的蛋糕哄一哄家里的大孩子,小孩子吧~
蓝鸩
买了一整个南瓜。一直没闹明白,那些皮色金黄的南瓜看起来也应该是老南瓜了,为什么总不似曾经吃到的粉粉面面的口感呢?许久了,那些肉色金黄的南瓜吃起来总是浆浆水水,缺乏粉质感。怎么样才能买到粉粉面面的南瓜呢?渐渐地习惯于水质多多的南瓜,这个疑问也日渐沉没在纷繁的意识里。直到,一眼在南瓜堆里发现了它。或许在别人眼里,它和其它大大小小的南瓜并没有什么两样。然而,它确实有那么一点点儿的不同。皮色略深,似乎也显得略厚一些。看看个头大小,还不算太大,小一点的,好像也小不了多少。没有太多犹豫,就它了。其实,并没有太多期许,
食·色
1由于第一次发,有些步骤忘记拍照了把低筋粉,糖粉,香草粉过筛,放入无水无油的碗中,加入牛奶,搅拌均匀,尽量把大颗粒搅散2另取一碗,鸡蛋先打散,之后把之前的面粉糊用筛子过滤至鸡蛋碗中,若有面粉颗粒在筛子中,可把筛子底部稍微浸入糊中,用手动打蛋器搅拌,来回过滤2到3次3黄油隔水加热至融化,加入面糊中,搅拌均匀4现在开始制作面皮,平底锅预热,然后加入面糊,大概70ml左右,均匀转动,用电磁炉加热至表面气泡5桌上放油纸或者盘子都可以,加热好的面皮直接倒扣在油纸上,待稍凉后,调整下,平铺,依此类推,一层层叠上去,大
norma猪猪
黑森林蛋糕Schwarzwaelder Kirschtorte是德国著名甜点,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即为黑森林。它融合了樱桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、完美的黑森林蛋糕经得起各种口味的挑剔。黑森林蛋糕被称作黑森林的特产之一,德文原意为“黑森林樱桃奶油蛋糕”。如此明艳色泽的樱桃,唯有黑森林蛋糕才能衬托出它的娇艳欲滴。
白~雾
作为一个勤俭持家的好主妇,做烘焙多下的原料,不管什么都会想方设法消耗掉,浪费钱的事咱是万万不能干滴!做冰激凌剩下了两个蛋白,能做什么呢?百度一下,做个天使小蛋糕吧(用的不锈钢饭盒,最多相当于4寸吧)。
金梅花开99
1准备好所有食材2蛋白蛋黄分离。取蛋黄加入30克糖粉,搅拌均匀。3加入牛奶搅拌均匀4筛入低粉5上下翻拌均匀,无颗粒。6蛋白中加入糖粉和塔塔粉,打至粗泡7再加入10克糖粉继续搅打8打至提起打蛋器有个软尖角。9再加入10克糖粉,打至提起打蛋器有个硬性的尖角10取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中11翻拌均匀。不能画圈搅拌。12然后将将拌好的蛋黄糊倒入蛋白中13继续上下翻拌均匀14倒入模具,进烤箱。165度30分钟,150度再烤30分钟15拿出后即可倒扣晾凉,再脱模16成品欣赏~
冰凌♀燕♀
这道香蕉核桃松饼,我一直很喜欢,只要把鸡蛋打发到位,用不粘锅以及小火慢煎即可,可以随意的夹入各种自己喜欢的食物一起食用
香儿厨房
饭后甜点
小老虎宝贝
裸蛋糕一直想尝试的,就是现在草莓下市了,没办法买到了,别的水果手里也没有,就还是只用了芒果的,还好我很喜欢芒果。水果的遗憾以后再弥补吧,所以蛋糕胚用了可可的,也是比较好吃的一款蛋糕。裸蛋糕就是方便,都不需要裱花,直接一个勺子抹奶油就结束了。你也试试吧。
圆子y
南瓜,有多种吃法,揉进面里,做进菜里,颜色、味道都不错。今天,我把南瓜也溶入了蛋糕卷里,让不愿意吃南瓜的大小朋友,尝尝南瓜蛋糕的味道。
冬季心情