1打开金龙鱼巧克力味预拌蛋糕粉,里面有一包预拌蛋糕粉与一包蛋糕专用油。2将蛋糕粉倒入容器中,打入一个鸡蛋,倒入80mg的水,再加入蛋糕专用油。3将容器中的混合物充分搅拌均匀至完全的融合,这里要小小的说明一下,还可以加入坚果等一起搅拌。4将搅拌好的蛋糕糊放入微波炉专用器皿,记住一定要是专用的哦!5将专用器皿放入微波炉中,按照说明书上写的4分30秒即可。6等到时间一跳,蛋糕胚的一部分就制作成功啦。接下来用同样的方式再次制作一个蛋糕胚,用于制作双层蛋糕。7接下来就是将第一层蛋糕上涂抹奶油,将买好的现成奶油均匀的
lalalalvenveno
做法简单,成功率超高,焦脆的外皮,松软的组织,超详细的过程图,新手的亲们一看就会!
阳光明媚99
PH大师被称为甜点界的毕加索,每一个配方都得到礼赞。这款小蛋糕虽然在做法上相对其它玛芬麻烦,但是它确实非常好吃,不干不腻,香酥粒做的金宝顶和柔润的蛋糕体融合在一起,相得益彰,加上爆浆的蓝莓,口味非常美妙~
_普蓝花开
翻糖蛋糕,源于英国的艺术蛋糕,是目前很受欢迎的一种装饰手法。翻糖的延展性极佳,可以塑造出各式各样的造型,也可以借助模具完成。翻糖蛋糕比鲜奶油装饰的蛋糕保存时间长,造型立体,为了详细一些,拍这款雪娃娃的步骤比较多,因此省略了蛋糕坯的环节,因为翻糖会有一定的分量,只要注意选用海绵蛋糕等承受力较强的蛋糕坯即可。
情一诺
这款中种土司方子我做了太多次了,每次做出来的面包都拉丝明显,特别的松软好吃。这次我添加了椰蓉进去,并用叠层的手法,做出来的面包可以一层一层撕着吃,味道实在是太赞了。椰蓉控的最爱~椰蓉千层土司来咯~
龙门客栈掌柜
1全部用料2蛋白蛋黄分离,蛋白盆无水无油3打发蛋白,50克糖分三次加入4打到湿性发泡即可,提起打蛋器能拉出弯曲的尖角5蛋黄中加入30克糖,用打蛋器打发至颜色变浅,体积蓬松6分三次倒入植物油,并用打蛋器继续搅打均匀7打成浓稠的蛋黄糊8取1/3蛋白到蛋黄糊里,翻拌均匀9拌匀的蛋黄糊倒回蛋白盆里10翻拌均匀11分两到三次筛入可可粉和低筋面粉,我提前将两种粉混合了12翻拌均匀13倒入模具,震出气泡,烤箱上下火175度,25分钟左右14成品小窍门我用的6寸圆模
涵宝de妈
1全部用料2鸡蛋打入盆中,倒入全部的糖3搅拌均匀4加入适量的香草精,几滴即可,搅拌均匀5筛入泡打粉6筛入低筋面粉7翻拌均匀8黄油提前用微波炉融化,加入融化的黄油9继续翻拌均匀10模具抹上一层黄油防粘11将拌好的蛋糕糊倒入模具中,抹平表面,震去气泡12烤箱上下火150度预热,送入预热好的烤箱,60分钟13成品小窍门我用的6寸圆模
涵宝de妈
孩子学校蛋糕义卖,想做点可爱,好吃又简单的蛋糕,这种小瓢虫纸杯蛋糕合适!
neco
1先把蛋清和蛋黄分开,装蛋清的器皿一定要干净,没有水。2把蛋黄加入20克糖,50克调和油搅拌。3再加入50克酸酸乳,继续搅拌。4再加入90克低粉,搅匀备用。5接下来用打蛋机打蛋清了,边打边加两次糖,每次30克,再加几滴醋,直到打至硬性泡6然后把蛋黄糊倒入蛋清里,拌匀。7终于可以分杯了,倒入三分之二杯就行了8在烤箱里的样子????上下火,先140度15分钟,再170度15分钟9出炉咯????
艳阳天∩_∩
送小朋友。虽然小朋友不属羊,但好歹今年是羊年。还没有做过这种圆顶的裱花,心里有些忐忑,有些拿不准。花型其实很简单,最要命的是抹面,抹不平抹不光。有一种刮片专门用来抹这种圆弧的表面,可是没有。有也未必能用好。揣着第二套方案,把手里的刮板都用上,实在不行就放弃这有一张光溜小脸的羊咩咩。要求不高,只要能让那张小脸的部分稍微光溜一点就成,其他部分都会被掩盖,坑坑洼洼一点也无所谓。一下下沿切面抹过去,总算能看见一个稍微平整一点的部分,也差不多够脸大了。赶紧打住,再继续只怕会搞砸。接下来就容易多了,10齿花嘴,先挤轮
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