1所有食材2把鸡蛋打入盆中3放入糖4用打蛋器打发打至彭涨蛋液滴下不会马上消失5放入低粉和香草粉6搅拌至沒有干粉7再放入色拉油搅拌均匀8面糊倒入不粘烤盘里,振几下振出气泡,烤箱180度预热5分钟,上下烤15一20分钟915一20分钟出烤箱放凉
花擦擦
一款又有布丁的口感,又有蛋糕的松软,还有水果的结合,出乎你想象的蛋糕
我爱番茄美食
继续偶的草莓时光。刚刚发布了一个草莓奶昔的甜品,接着让清新的草莓香和浓浓的奶香陪着我们将轻快的节奏进行到底。 为什么突然做了这么多草莓美食呢?全因昨天一家超市的草莓打折,特好特便宜特大颗还特新鲜,偶都一口气说了四个特。首先声明偶绝对不是卖草莓那家店请的托儿,那草莓真是特别的好!这么好的事儿怎么能把偶落下呢?所以今天偶又冒着寒风烈日(真的是寒风烈日,因为天空没有霾这个讨厌的家伙存在,蒙城冬天也会有像夏天一样明亮刺眼的阳光,只是有亮度欠温度毫无杀伤力)在零下十几度的雪地里步行了20多分钟,赶到那家超市时,偶傻
chinfeya
有没有一个时候想为家人亲手做一款生日蛋糕却苦于不会裱花而作罢?有没有按照想象中的样子做蛋糕结果却惨不忍睹的经历?没关系,我们可以不用裱花,不用抹平,用最简单的方法做一款树桩蛋糕。树桩上的一道道年轮可以根据自己的需要设计,比如孩子的年龄,比如结婚几周年...零裱花基础的我们一样可以做出一款拿得出手的蛋糕。
温暖sunny
上礼拜看见一家瓷器店做促销,一组喜欢了很久的三层蛋糕盘打折还包邮,赶紧的抢下了,顺带了些其他的盘子啥的一起包邮,天天看天天等,今儿下午终于到货了~~ 蛋糕是昨儿就做好了的,就等着今天收到盘子来拍照,果然啊,这东西还是得有个好的食器来映衬,怎么看怎么赏心悦目的。。O∩_∩O~美~~材料:奶油奶酪180g,鸡蛋4个,淡奶油120g,细砂糖60g,低筋面粉30g,淀粉15g
quenny
这个戚风蛋糕还是去年接触烘焙没多久做的,开始的几次都失败了,经过每次经验的总结,这次算是比较成功的一次,纪念一下。
如莲静心
女儿秋天的生日,所以这个生日蛋糕也是去年做的了,这是我做的第一个生日蛋糕,很有纪念意义哈!现在看到最后这张过程图好笑,我刚准备抹奶油时,女儿醒了,叫的频率越来越高,于是手忙脚乱,奶油没铺就把黄桃放上去了,结果一拍归发现了,又把黄桃取下来,这时女儿已经在哭了,必竟人家过生日嘛,而且刚好头一天晚上,下巴磕伤了,我只能扔下这些飞奔房间,所以后来裱花时,就抱着我的腿,所以步骤也没记下来,外面围了一圈火龙果,是因为我抹不平奶油,哈哈
如莲静心
老式的鸡蛋糕,不但制作简单,而且油量很少,相当的健康哈。而且,在那不大的方寸之间,还蕴藏了我们这一代人那珍贵的儿时的回忆。制作老式鸡蛋糕的要点是一定要把全蛋打发到位,经过慢慢的摸索,我现在做出来的成品比以前进步了很多,自己很满意。
诗心
1香蕉用叉子压成泥,撒上柠檬汁2蛋黄加砂糖手动打散3色拉油中加入热水混合4倒入蛋黄糊中搅至砂糖完全融化5加入过筛面粉,快速搅匀6加入压碎的香蕉泥7蛋白中加入柠檬汁8分三次加入细糖打至末端小弯勾9取1/3蛋白糊加入蛋黄糊中拌匀10将全部蛋黄糊一起加入蛋白糊中拌匀11入模,平整表面,震几下入炉,中下层,175度,30-35分12出炉后震几下立刻倒扣,晾凉脱模小窍门1、热水应选用50-80°左右的热水为宜,因为香蕉含有水分,故热水的量要相应减少,喜欢奶味的也可以将其用热牛奶来进行代替;2、香蕉应选用熟透的香蕉,
杭妞儿
1熟花生米去皮与蔓越莓干一起打碎备用。(如用的杏仁片,先用150度烘烤10分钟左右,放凉)2黄油室温下软化,加糖粉用打蛋器搅拌均匀。3分两次加入蛋黄和牛奶,继续以快速方式搅拌均匀。4筛入低粉、泡打粉和奶粉的混合物,用刮刀稍微拌和。5加入蔓越莓干和花生碎。6以不规则的方向拌匀呈面糊状。7将面糊盛入纸杯中约八分满。8烤箱预热,180度烘烤20--25分钟左右。9成品图10成品图11成品图
给宝贝做的饭