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1所有食材2鸡蛋打入盆中放入糖3把盆放入温水中打发，打发至蛋液滴下不消失4再放入过筛的低粉搅拌至无干粉5再放入水和油搅拌均匀6搅拌好的面糊放入模具里，烤箱150度预热5分钟烤40分钟
花擦擦
第三个裱花蛋糕想考察一下叶形花嘴的变化。不知道为什么就想到了葡萄，那么就当以圆口花嘴为辅了。虽然第二次裱花的成果跟预想的方案差别太大，但是，偏离路线总比临时找路好。况且，灵感一动就思如泉涌，由不得不想。完成的结果与最初的设想大致不离，只是最后挤黄色线条的时候觉得预想的效果有些不妥，决定临时改变方案，一时之间找不到好的想法，只好随意拼凑一下。抹面依旧不那么平整，手风依然不稳，最关键的是，淡奶油不够想象中的坚挺，或许还是坐在冰水里打发会好一点吧，或许，跟用量太少也有关系？
食·色
肉松卷我以前挑战过一次，但是失败了，一直都不服气；这次为了丘比沙拉酱我又试做了一次，首先我查阅了别人的成功经验......想想其实当时也没那里不对，只不过是太急躁，面包温度还没完全降下来就去卷了，以至，唉.....这次我下足了耐心，终于卷成功了！ 面包卷里面涂上我爱吃的丘比沙拉酱，洒下肉松，这个香香甜甜的香葱沙拉肉松卷吃起来美美的，特别有满足感！
火镀红叶
今天是我的生日。因为不喜欢太过花哨的东西，所以没有繁琐的裱花装饰。只用自制的苹果玫瑰简单装饰了一下，简单大方，自己还算满意吧。
tgcyy
1准备好各种材料。2鸡蛋加入砂糖，盘子下放一盘热水，高速打发。（由于我的鸡蛋是从冰箱拿出来的，所以用热水，室温鸡蛋可用温水。）3打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。4分次筛入低筋面粉，上下搅拌均匀。5加入食用油，上下搅拌均匀。6将面糊倒入模具至九分满。7预热烤炉180度，烤15分钟即可。
Meiyin.H
1把蛋黄和蛋清分开2把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿3将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀4将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊5将所有蛋清和面糊拌匀6装入纸杯。烤炉预热150度7放入烤箱中170度烤20分钟。完成！
wingflower
不少人都说做铜锣烧很容易遇上上色不均的问题，下面是我做过几次的铜锣烧，总结出来的经验，希望对大家有帮助。
Meiyin.H
1准备好各种材料。2黄油隔热水座溶。3可可粉和低筋面粉混合。4鸡蛋加糖，底下座一盘温水，高速打发。5打发至提起打蛋器面糊不会往下掉，呈弯勾状。6分次筛入可可面粉，搅拌均匀。7加入黄油，搅拌均匀。8倒入模具至九分满。9撒上巧克力。10预热烤炉180度，烤15分钟即可。
Meiyin.H
其实我是一个卟爱打麻将的人，貌似对麻将免疫一样。不过这样一个蛋糕如果送给我，我还是会很喜欢的，把它送亲人，送朋友都是不错的选择哦！一定是一个很大的惊喜，我保证他们会喜欢滴！
我爱番茄美食
上周日小叔叔生日，做了一款草莓可可蛋糕送他。这是我第二次做生日蛋糕，第一次给了亲爱的麻麻。因为有前一次的经验，第二次做的蛋糕麻麻说，比第一次成熟多了。当然，我也希望能通过不断的摸索与创造出更多美好的食物。 今天先简单说说关于烘培的几个想法：做过这么多次烘焙，我个人认为做烘焙必须要有的几个因素是：第一要有心，任何的美食都需要用心去做；第二要有装备，烘焙不比家常，材料工具都比较特殊，好在我有远见，当初购买的时候就把所有烘焙所能用到的东西都买了；第三要有耐心，因为烘焙步骤的繁琐，几乎每一次烘培都至少要花费3个
熊猫诺诺
