非常甜蜜的美食。
天涯豆豆
1东北酸菜切碎,用手挤干水分,锅里烧热少许的油,倒入东北酸菜翻炒两三分钟,翻炒的目的是让酸菜的味道更香,如果嫌麻烦,也可以省略此步骤。2放入肉馅,在上面撒多点葱花,锅里烧热油,把热油泼在葱花上。加盐,酱油,蚝油与鸡精与芝麻油,搅拌均匀,放入冰箱冷藏20分钟更容易入味,也方便包。3饺子就可以包起啦!4东北酸菜饺子,一口一个吃着香呢!小窍门由于东北酸菜是黄芽白腌制,里面还有大量的水分,我们一定要将它挤干水分才能包。
鑫姐厨房
1肉切条用酱油和盐腌制十分钟,用水淀粉上浆。2酸菜切成粗条,红辣椒切小块。3粉条用开水煮透,捞出冲凉备用。4锅烧热倒油,倒入瘦肉放入锅中翻炒。5猪肉炒香后,倒入切好的酸菜,再放入切好的辣椒块。6加酱油,蚝油,少许盐翻出,加入热水。7放入事先煮熟的粉条,搅拌均匀,水烧干之后上色即可。8可以滴露一两滴老抽颜色会更漂亮。热气腾腾,酸辣鲜香的东北菜出锅了!
鑫姐厨房
粘豆包。
猪头乖宝宝
溜肉段,是东北地区的传统名菜,具有外酥里嫩,味香可口的特点。成品外酥里嫩、咸香可口,百姓饭桌上的家常菜。这道菜应该加青椒做配菜,女儿不吃青椒改放了胡萝卜片,这么做是她的最爱。
金凤栖梧
1先将花椒、八角、草果、丁香、山奈和白寇用热开水浸泡,直至香料水变冷却。2把2分厚8分瘦的猪梅花肉用刀剁碎。将肉馅装入盆中加盐红曲粉,白胡椒粉,少量的淀粉,3勺料水,搅拌均匀后放入冰箱冷藏腌制12小时,也可以过夜。提前将肠衣泡好备用。3用筷子将加了香料水和红曲粉的肉馅搅拌均匀,从冰箱冷藏取出后准备灌肠。4将香料水加入剩余的淀粉中,加入蒜蓉(切不可用刀拍碎了再用蒜窝捣碎,必须是用刀切片后在切丝再用刀切碎。不然的话,煮出来的味道不好)。之后,将搅拌好的淀粉水分次倒入肉馅中,搅拌至很黏有很好的弹性再灌肠(切不可
小家有女初长成
新春盛宴,拔丝红薯,这种做法拔出的红薯,表皮非常的焦香酥脆,里面软糯香甜,色泽透亮,美味诱人,好吃极了,上桌最受欢迎,大人孩子都爱吃!
琴韵优雅
从小就喜欢这种大蚕蛹,是栎树特有的。那时候没有养殖的,都是自然野生的,可遇不可求的。
不做妖精好多年
软软糯糯,香甜可口的粘豆包应该是每个女孩子的最爱了吧?不妨闲暇时光动手给家人孩子朋友亲手做一下,在这个寒冷的冬天给他们分享一些暖意~
三食而立
猪皮冻年夜晏不可或缺,它清透滑爽,口感韧弹、去腻爽口、凉菜中备受欢迎。
putimama