整理冰箱发现还冷冻着做腊肠剩下的肠衣,正好拿来做点粉肠,特别喜欢家乡的粉肠,小时候每到过年都要杀猪灌粉肠,味道独特,直接蘸食,或者煎炸都是不错的一道小菜。
小堂堂妈妈
有了粉肠,还想做个拼盘,就再做个鸡蛋的吧,两种口味,是不是吃起来更带劲呢!
小堂堂妈妈
冬虫夏草名贵食材,熬炖小煮,加上乡土本鸡的自然鲜美,这个冬季养身与美味的华丽组合
我家小饭桌
冬至里,可以吃的不止是饺子,来一大碗热腾腾的酸菜排骨,排骨的浓香肉质被酸菜吸收,开胃又解腻,酸爽的感觉,是冬季进补的一大硬菜哦!
花儿萝卜
1肉没有里脊肉我拿的别的代替,(当然没有里脊的好),切成一厘米的片,这是锅中放入炸至的油预热2这时由热度达到筷子插里边缘会冒泡泡时,取一片肉均匀的沾上干淀粉3在沾上湿淀粉4直接放入锅中炸,一片一片的向上述2.3步骤沾好淀粉放入5炸好一面翻面炸另一面6炸好的一边捞出7当油温更高时把炸好的一边肉倒入炸至两分钟8捞出备用9左边糖,右边是白醋中加了点盐10将两种混合搅拌化开11炸好肉后将油倒出,用锅底剩下的油烧热,倒入调好的汁,在放入炸好的肉,迅速翻匀放入葱花点缀一下 出锅
GG爱美食
东北菜是猪猪大爱,其中酱骨架是逢吃必点,这次,猪猪决定动手与亲们做一道酱骨架,别有风味,非常好吃。
童猪猪
1.在微信公众号里添加【杜鹃花美食】即可订阅我每天为大家精心编辑的美食菜谱及瘦身心得哦! 健康学家西木博士说:“猪油是最健康的油。” 现代人流行吃植物油,而将猪油视为引发“三高”的元凶。西木教授完全颠覆了这个观念。与现在流行的观念相反,科学家最新发现,肥肉、鱼油、蛋黄、猪油、羊油或牛油等,这些天然脂肪实际上都是好脂肪,我们的祖先食用了几百万年。先祖们每天摄入4倍于我们的脂肪和胆固醇(全部生吃),却没出现肥胖和“三高”等症状,这就是很好的佐证。 所以,西木教授爆出一个冷门:“猪油最
杜鹃花美食
1干榛蘑凉水泡6个小时,捞出。泡榛蘑的水静置一段时间,取上层液体备用。2鸡腿剁成块。也可以用整鸡,因人而异。3葱姜切片4鸡腿凉水下锅,放部分葱姜、料酒,大火煮开5粉条泡水6煮开后,将鸡腿取出,洗净、沥干备用7热锅凉油,放葱姜片,炒至焦黄后,取出8用炒过葱姜的油炒糖色,待冰糖化成琥珀色,放鸡腿。9鸡腿下锅后翻炒几下,加入十三香,继续翻炒10放榛蘑。加入料酒、酱油,继续翻炒。11放入粉条,加入榛蘑水至没过食材,加适量盐,大火煮开,小火慢炖20分钟,期间勤翻炒几下,防止粉条巴锅。
千门封竹
酸菜白肉是东北一道酸爽开胃菜,主要以酸菜和猪五花肉为主来做,酸菜也可炒一下。
Qiuyue0815
1食材:日本南瓜(已清洗切成片)、腌白菜(已清洗)2将已清洗好的腌白菜放在案板上切开,待用。 3烧锅倒油烧热,下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。 4接着,加适量的清水煮开,煮至日本南瓜熟软。5然后,合入切好的腌白菜翻炒翻炒。6最后,加适量的盐。7加适量的鸡精。8调味翻匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿