传统的一道甜品菜肴。
馋嘴乐
1清好的小肠2过开水去浮沫3切段4放进电压锅里加清水5放姜,桂皮,八角6高压40分钟7炖好的小肠8备甜玉米9切段10放进甜玉米11放盐再炖15分钟12撒上香葱出锅。13好清淡的小肠玉米汤
水青青
过年了,怎么可以没有香肠?今年的香肠都是自己制作的。除了灌好的如皋香肠,还做了一些里道斯红肠。第一次做的红肠非常好吃,获得了大家的一致好评,所以,现在是做第二批红肠。为了与第一次有个区别,就叫;哈尔滨红肠吧。
爱跳舞的老太
黑色入肾,黑米成熟后软糯中夹着一种筋道,吃起来口感很好,我用的是广西巴马的黑米,看一粒粒的黑米晶莹剔透的,米香味较浓。添加红枣后的黑米糯米糕,更是枣香加米香,蘸上白糖,口感加味觉都是很棒的。
冬季心情
白菜片和黑木耳搭配炒制是一道传统的家常菜。其实将其炖制也可以滴。
馋嘴乐
一口咬下去,咔嚓脆,浓郁的汁料均匀的包裹在肉上,那味道也是很棒的,别看像很复杂的一道菜,可是动作快点不包括腌制时间,5min就可以搞定,
灵泠
春节快到了,年夜饭上少不了凉菜,我做了这道五彩缤纷凉拌菜,简单,好吃,颜值还高,大家可以试试,在年夜饭上露一手吧,这还是很好的下酒菜呢。
爱美食的小鱼儿
锅包肉是东北名菜,现在锅包肉神教主要分为两大派,一类是老式糖醋汁派,另一类是新式番茄酱派。这次为大家带来的是番茄酱派。剩下的泰式甜辣酱派由于骨骼过于清奇所以不做讨论。最后一句,只要用心做,人人都是教派掌门人。
张小迦学做菜
在东北,家家户户从小吃到老的一道经典的菜。农村过年杀猪,大块大块的猪肉呼起来,然后炖一大锅酸菜,最后加上自己家猪血灌的血肠,那个香呀——
小草根家庭美食
地锅菜起源于苏北和鲁南交界处的微山湖地区。以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,又称为喝饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。在家中做地锅菜,可以以宽口炒锅代替古老的锅炝,冬天也可以将锅子放在电磁炉上,避免地锅变冷,每口吃到嘴中不仅美味还很暖和。寒冷的冬天,在家做上一锅地锅喝饼,一家人围在桌边品尝美味,其乐融融。
xueqiu06211