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炝腰花是山东的一道名菜，猪腰划上麦穗花刀，再经炝制后，色调淡雅，质地脆嫩，味道清鲜，适宜佐酒。 猪腰富含蛋白质、脂肪等，具有有补肾益精、利水的功效。妊娠期肾脏负担增加的孕妇，应该适当吃些猪腰花以滋补肾脏，此外对于产后虚羸、肾虚腰痛、水肿、遗精、盗汗、老人耳聋等症，适量进食猪腰花也有一定的疗效。同样要注意的是，猪腰花的脂肪含量和胆固醇含量极高，普通人群不宜常食。
俊良老妈
拔丝菜的制作看起来非常简单，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出锅就成了，实际上远不是这么回事。从原料的选择、切配、炸制，再到起锅炒糖，下料翻炒，只要一个环节操作不到位，从严格意义上说，制作出的菜品就不算成功，可见，鲁菜中的“拔丝”绝不是出于偶然。 实际上，鲁菜中拔丝菜的创制已有很长的历史了，清代大文学家蒲松龄在他的《聊斋文集》中就有“而今北地兴揠果，无物不可用糖粘 。
kiss战女
丫头小时候一直最爱的一道菜，可是现在长大了，不怎么爱吃了。不过我跟老公吃的还是很过瘾，又鲜又香。
icecream
面条是最无味的食物，但无论它与什么搭配，都会变成意想不到的美味道！就好像生活中的好多事，看似没有什么特别，但就是多加了一点点的点缀，也许就会大不一样！ 天气热，会让人很没胃口，所以会有不少人有苦夏的的毛病。呵呵，我可不是，我是那种喝口凉水都长肉的人～～不过咱家那几个活宝到夏天都会变瘦。让他们开开胃吧，刺激下他们的味蕾。 今天的辣肉酱，我把它叫做万能酱，无论你想拌着什么吃都是那么好吃。就是有点点辣哦～我煮了面条，过了冷水，用这个酱来拌。豆爸超爱这味道，豆豆呢边吃边喊辣，但还是不停嘴～
雨木
这个鸭子还是过年的时候朋友送的，我把它斩成几块分别放在冷冻室里，现在想起来，拿出来解馋。
icecream
【山东酥肉】是一款汤菜。成品是汤鲜，肉酥烂，味醇香；是鲁菜的代表作之一。做法并不复杂，掌握2个要点即成： 1、肉段要炸至外焦里嫩；2、香菜、胡椒粉和醋是必须的；主要特点： 色泽金黄、肉质酥烂、汤鲜味美、微带酸辣。
馋嘴乐
大葱炒豆腐是一道山东的家常菜，也是我家餐桌曝光率极高的一道菜，今天我给这道经典菜改良了一下添加了孜然粉味道更加葱香味浓，豆腐的质嫩鲜香，还有种孜然的香味。此菜营养丰富，味道鲜美，做法也简单。也是上班族可以选择中午带饭的好菜。
西马栀子
1豬肉中加入材料 A 拌均勻。置放20分鐘左右。2燒熱油，用小湯匙刮出同樣大小的肉丸，放在掌心用小湯匙把它弄成圓形后放進油里炸熟即可。3青瓜，紅蘿卜，大蔥和香菇都切成小粒狀。4燒熱油，放入B 料炒香后加入C 料一起煮至滾，再放入青瓜，紅羅卜和大蔥稍煮一會兒。5最后放入炸好的肉丸，再勾個芡就完成啦！6一道酸酸又甜甜的開胃菜就可以上桌咯。
亚希珍祥
辣椒营养很丰富哦，鸡蛋营养也很丰富哦！
纳兰.锦儿
1把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐，混合在一起，豆渣倒在上面。2将混合物揉成光滑面团，现在夏天醒面十分钟。3将面团擀开成大饼状。4舀两勺植物油倒在上面，均匀撒一勺盐，把油涂抹开至整个大饼。5从饼的一端卷向另一端末尾处，呈长条状。6用刀切成两厘米长的小段。7将两边用手捏住，不漏油。8两只手分别捏住两头，向相反的方向拧一下。9拧好后盘着按下来，成圆饼胚。10将圆饼胚稍微擀开。11饼铛热后刷油，油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
为爱做汤羹
