桂林风味金针菇准备晚饭的时候,妹妹从冰箱里拿出一袋金针菇,正愁怎么吃,妹妹说不要焯烫,洗净后直接下锅扒拉扒拉的炒一下蘸酱吃。起初我第一个反映是,不用焯烫?我怎么记着做金针菇之前,不管是炒还是凉拌,都得经过焯烫这一步呢。。。可妹妹说了,她在外面吃烤肉的时候金针菇就没焯过,直接入锅烤的。。。。我懵了。。。后来她又从冰箱里发现前一晚我在超市买的辣酱,这一下子立马给我来了灵感,用桂林辣酱做个辣汁金针菇。出锅时味道早已飘出,用馒头蘸那个辣汁挺开胃的,拌米饭也不错,吃起来那个香啊,喜欢吃辣的mm懂的。-----分割线
花开成海
1带鱼解冻,清理干净。2每块带鱼横着两面划刀。3放盐,料酒和花椒拌一下,腌半小时。4倒出腌后一些水,挑出花椒。筛入面粉,是鱼均匀沾满面粉。5煎锅放油,7成热时,转小火,放入带鱼。不要翻动,几分钟后,用筷子推动鱼时刻翻动。6翻动几次,两面煎至金黄出锅。
漂亮马婆
客家全煮汤,顾名思义,就是包含了整个猪,当然不是用一只猪去煮汤,哈哈。本地有些地方住着客家人,客家的饮食习惯喝本地其他人有些不同,有点咸,如客家咸鸡。我喜欢客家的全猪汤,材料取自煮的各个部分,什么调味品都不放,就用一点盐调味,出来的就是一只猪的美味,哈哈。其实,倒是不一定用上猪的各个部分,能多少就多少,很随意,我煮这个汤就是在超市买的一些材料,如果是用的土猪肉,那更香。
琴心剑胆
走出校门以后,开始了自己的工作,由于晚上基本都需要加班,所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始,渐渐的变得不吃早餐,这是一个很不好的习惯,可这一个不良习惯,还真是有情有义,有始有终,自从跟上了我,一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一样不吃早餐的亲们,也早日改掉这个习惯。 其实每天早上做些简单而不失营养的早餐,也不用花太多的时间,煎个饼,磨杯豆浆/煮碗燕麦,或者一碟小菜,一碗清粥,再搭上一点水果,都挺好的。 这个鸡蛋饼,我就经常煎,为了让大家吃得更饱,我在里面加里一些面
诗心
1将糯米清洗干净装入碗中待用。2红豆清洗干净,用清水浸泡2小时左右。3将红豆放入锅中,大火烧开。4将红豆煮至五分熟时,加入糯米。5将红枣清洗干净,苹果清洗干净,切成小粒装入碗中待用。6将糯米煮至八分熟时,将苹果粒,红枣放入锅中,大火烧开。7关火,再焖5分钟,即可食用了。
mother52julina
我们一家都挺喜欢吃糯米类食物,今天就做个南瓜糯米饼,用了月饼模具,让饼更有型,大人孩子都很爱吃哈。
微米
冬瓜排骨最合理的搭配,营养好吃....
雪峰儿
很简单的家常菜。蘑菇和豆腐在一起,是高血脂,高血压的保健食疗佳品。可以补气益胃,滋补强壮。
红豆厨房
这道菜是跟厨师弟弟学习的,后来自己越做越上口,老公说比饭店做的还好吃。
小厨美食
最近是螃蟹上市季节,雌螃蟹虽不如冬季那样红膏满腹,但白蟹却是最好吃的时候.鲜美的螃蟹在这个时候是最多也是最便宜的,买上两只肥壮的白蟹,再加上几种贝壳和一些鲜鱿鲜,煮一锅海鲜锅,那个鲜简直惬意得不得了.
zs悠悠