油糕,面皮软软的,馅料甜而不腻,也是我经常做的早餐之一。好久没做了,只是因为老公不在怎么吃甜食,偶尔做一次,也就我一人消受啦······煎好的油糕,咬一口,软软的饼皮,流动的红糖馅,外酥里嫩,香甜可口······
籣草児
1豆腐切片,焯水备用。2香菇洗净撕开。3葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。4将鲤鱼洗净切块。5锅内放油,油热后放入切好的葱、姜、蒜、干辣椒炝锅。6放入切好的鱼块小火煎一下。7放入香菇翻炒后,加入适量开水,倒入豆腐,加入适量老抽,小火慢炖。8炖至鱼快熟时,加入适量盐再稍炖片刻即成。
不愿下楼的猫
胡萝卜、青萝卜、山药山药有健脾、除湿、补气、益肺、固肾、益精的功效,山药含有可溶性纤维,能推迟胃内食物的排空,控制饭后血糖升高。 还能助消化、降血糖。用于糖尿病脾虚泄泻,小便频数。 控制进食欲望 作为高营养食品,山药中含有大量淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱choline、尿囊素allantoin等。其中重要的营养成分薯蓣皂,是合成女性荷尔蒙的先驱物质,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;而新鲜块茎中含有的多糖蛋白成分的粘液质、消化酵素等,可预防心血管脂肪沉积,有助于
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1原料图。2牛百叶洗净,如图切条。3姜去皮切条,红尖椒去籽丝。葱切段,分出葱白和葱青。4烧开水,水沸腾后调入料酒倒入牛百叶略焯,捞出沥干。5炒锅烧热,加入许香炒香姜条,椒丝和葱白。6转高中火,倒入沥干的牛百叶,翻炒。7转中火,调入蚝油、湖南辣椒酱、鸡精和少量的开水调味。8转高中火,放入葱青略炒,用湿生粉勾芡。出锅前淋少许芝麻香油即可。小窍门◎牛百叶, 除了选购新鲜的之外,建议选购黄色或黑色的牛百叶。白色的牛百叶是经过泡制的。 ◎ 此菜属于快手菜,不易炒久,牛百叶越炒越老。 ◎ 同样,在焯水时也不易焯久,水
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红枣:其性味甘平,有润肺、止咳、补五脏、治虚损的功效,现在药理研究,红枣有增强体能,加张肌力的功效。红枣的含糖量高因而产生热量大,另含有丰富的蛋白质,脂肪及多种维他命,尤其所含的维他命C量,几乎是众水果之冠。最特别的是红枣含有环磷酸腺甘,能扩张血管,加强肌力的功效,增强心肌收缩力。红枣还有镇定作用。红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。笑口常开--用山药和糯米粉做馅。香甜
gaopingzhao
延颜益寿——龙皮糕 此糕点吃起来奶味香浓,红枣和土豆完美结合,吃后齿间留有红枣的余香,适合所有人食用~! 龙皮糕是我为今年年宴制作的,明年是龙年嘛~!在老家一般是用莲子和红枣。我的家乡盛产湘莲,而且莲子有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精、清心、祛斑的功效;搭配上红枣,延颜益寿的功效更强。 但考虑到各位朋友们家中一般很难有上等的正宗湘莲,超市卖的大多是成年旧货,很难煮发。所以我用土豆代替了莲子,方便大家随地取材,制作起来方便。制作出来的成品除了口感上没有莲子的香味,色泽没有莲子的乳
水的清新
土鸡,就是散养的,吃的食物是周围的各种植物和小虫子,营养价值比较高。相比饲养的肉鸡,土鸡的肉更加结实,肉质结构和营养比例更加合理,土鸡肉中含有丰富的蛋白质,微量元素和各种营养素,脂肪的含量比较低,对于我们人体的保健具有重要的价值,是我们中国人比较喜欢的肉类制品,属于高蛋白的肉类。现在市面上很难买得到正宗的土鸡了。去年秋末去朋友的老家,品味了惜别多年的正宗土鸡汤,那个味呀,那个香呀,那个鲜呀回味至今。昨天,偶有幸得一正宗土鸡也,第一个念头就是煲汤,煲一锅原汁原味的土鸡汤喝喝。花了4个小时的时间,终于喝上了美
鱼儿厨娘
1茄子切块2土豆切块,青椒掰片3热锅,放入稍微多一点油,下入土豆块煎炸4煎熟盛出备用5用剩余的油煎茄子6煎软盛出备用7锅中放少许油,下入葱姜蒜、花椒炒香,放入青椒瓣儿翻炒,再将之前煎好的土豆块茄子块放入锅中翻炒,调入少许料酒、酱油、盐,最后加入糖提味,出锅。
小白萝卜
上网必上美食天下已成为我的习惯了,本来是看到大家做的香芋卷,想起家里还有芋头,结果找了半天也没找到,但是做东西的性质被挑起来了,必须马上动手做点什么。突然想起昨天用慢炖锅炖的红豆、花生、大枣、银耳、黑芝麻小甜品,决定做个红豆西米露*^__^* 嘻嘻……前段时间买的西米露派上用处啦!
李李氏
1所有原料。2山药洗净入蒸锅蒸,水开后蒸20分钟。3蒸熟后放凉,用小刀去皮。切成长条,平整的摆在盘子里。4山楂糕用模具压好,摆在山药上。5将冰糖加少量水熬化,加入糖桂花,浇在山药上。
温馨小饭桌